เช่นเดียวกับ Salma Hayek กวินเน็ ธ พัลโทรว์ หรือเจนนิเฟอร์โลเปซอย่าออกจากบ้านโดยไม่ได้ดื่ม น้ำผลไม้ออร์แกนิก หรือจาก น้ำผลไม้ ของผัก สดใหม่ รีบ. น้ำผลไม้น้ำผัก: น้ำแครอท หรือ น้ำแอปเปิ้ล : เตรียมพร้อมรับมือกับความเหนื่อยล้าเจ็บป่วยตุนวิตามินซี! น้ำผักคั้นs, น้ำผลไม้, น้ำปั่นหรือ ค็อกเทลผลไม้ มันเป็นมากกว่าแค่การรับฉัน! ค้นพบ สูตรน้ำผลไม้อินทรีย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณและลูก ๆ ของคุณ
เติมวิตามินดื่มน้ำคั้นน้ำผลไม้หรือน้ำผัก
น้ำผลไม้คั้นธรรมชาติ
ผลไม้สำคัญต่อสุขภาพของเรา!
ดื่มและให้น้ำผักผลไม้แก่บุตรหลานของคุณที่สดใหม่ไม่บรรจุขวดเนื่องจาก:
- ผลไม้เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ
บทบาทของสารต้านอนุมูลอิสระคือการป้องกันปฏิกิริยาที่เป็นอันตรายที่เกิดจากอนุมูลอิสระและปกป้องเซลล์ของเรา
อนุมูลอิสระโจมตีร่างกายของเราสร้างความเสียหายให้กับร่างกายและเร่งอายุ
ผลไม้ที่ให้วิตามินซีมากที่สุดคือ : ล
e กีวี 250 มก. / 100 ก. สตรอเบอร์รี่ 60 มก. ส้ม 50 มก. มะนาว 52 มก. และเกรปฟรุต 40 มก.
- ผักและผลไม้อุดมไปด้วยแคลเซียม
แม้ว่าผักและผลไม้จะให้แคลเซียมไม่มากเท่าผลิตภัณฑ์จากนม แต่ก็ให้แคลเซียมเพิ่มขึ้นอย่างมาก
ผลไม้ 200 ถึง 300 กรัมสามารถให้แคลเซียมได้ 100 กรัม
ผลไม้ที่อุดมด้วยแคลเซียมมากที่สุดคือ:
กีวีส้มเขียวหวานมะเดื่อสดสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่
- ผลไม้อุดมไปด้วยน้ำ
ดังนั้นจึงช่วยดับกระหายและให้ความชุ่มชื้นประมาณ 85% สำหรับแอปเปิ้ลและลูกแพร์ 89% สำหรับสตรอเบอร์รี่เลมอนและเกรปฟรุตและ 90% สำหรับเมลอน
- ผักและผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซี
ผักและผลไม้แทบจะเป็นซัพพลายเออร์เพียงรายเดียวของวิตามินซีในอาหารของเรา
วิตามินซีไม่เพียง แต่มีบทบาทในการต้านอนุมูลอิสระเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องผิวหนังช่วยในการสมานแผลและการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหาร
- ผักและผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินเอ
ผักและผลไม้ช่วยในการพัฒนาการมองเห็นและในการเจริญเติบโตของกระดูกและเนื้อเยื่อ
ผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินเอมากที่สุดโดยคำนึงถึงความแก่และฤดูกาล ได้แก่ :
เนคทารีนแอปริคอทกีวีลูกพลับมะละกอพีชส้มเขียวหวานและเมลอน
ผักที่อุดมด้วยวิตามินเอมากที่สุด ได้แก่ :
แครอทชาร์ทฟักทองผักโขมยี่หร่าพริกแดงสีน้ำตาลขึ้นฉ่ายพริกเขียวหรือเหลืองชานเทอเรลมะเขือเทศและหน่อไม้ฝรั่ง
- ผักและผลไม้อุดมไปด้วยโพแทสเซียม.
ผักและผลไม้ให้โพแทสเซียมถึงหนึ่งในสามในอาหารของเรา
โพแทสเซียมช่วยรักษาสมดุลของน้ำในเซลล์ของเราการหดตัวของกล้ามเนื้อและส่งเสริมการทำงานที่เหมาะสมของไต
ผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมนั้น :
กล้วยและแอปริคอตผักใบเขียวเข้ม (ผักโขมชาร์ด) อะโวคาโดมะเขือเทศสควอชมันเทศแตงกวาพริก
- ผลไม้อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต
ความอุดมสมบูรณ์ของคาร์โบไฮเดรตจะนำพลังงานมาสู่ร่างกาย
ผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงสุด ได้แก่ กล้วยองุ่นและผลไม้ที่อุดมไปด้วยน้อยที่สุด ได้แก่ สตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่แตงโมและแตงโม
- ผลไม้อุดมไปด้วยไฟเบอร์
ไฟเบอร์ช่วยเร่งการขนส่งในลำไส้เพิ่มการผลิตอุจจาระและยังช่วยต่อสู้กับอาการท้องอืด
ในทางกลับกันเส้นใยที่มีอยู่ในผลไม้ผักและธัญพืชเป็นสารระงับความอยากอาหารที่ดีเยี่ยมจึงทำให้สามารถอิ่มได้โดยไม่ต้องรับประทานอาหารในปริมาณมาก
ผลไม้ที่มีเส้นใยสูงที่สุด ได้แก่ ราสเบอร์รี่กล้วยสตรอเบอร์รี่ส้มลูกแพร์พลัมแอปเปิ้ลและเชอร์รี่
ทำไมต้องดื่มน้ำผลไม้และไม่กินผลไม้
เพราะ :
น้ำผลไม้จากผักสดเป็นวิธีที่ดีในการให้สารอาหารและเอนไซม์ทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ
- เราเคี้ยวผักหรือผลไม้ไม่เพียงพอ น้ำผลไม้สดช่วยให้ดูดซึมสารอาหารได้ง่ายและรวดเร็ว
น้ำผลไม้หรือผักเท่าไหร่:
นับ 2 ถึง 3 ผลไม้สำหรับน้ำผลไม้ในแก้วทรงสูง
ในตอนแรกโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กหากไม่เคยชินกับการกินผักดิบให้คั้นผลไม้เพียงหนึ่งหรือสองผลจากนั้นเติมน้ำเล็กน้อย
ควรดื่มน้ำผลไม้เมื่อใด
ดื่มน้ำผลไม้ในตอนเช้าเป็นของว่างหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเมื่อเริ่มมื้อกลางวัน
บีบโดยเฉพาะในช่วงสุดท้ายเพื่อดื่มทันที
คำเตือน
ควรรับประทานผักและผลไม้ให้เร็วที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงการสลายวิตามิน
วิตามินซีที่มีอยู่ในผลไม้จะลดลงครึ่งหนึ่งหลังจากเก็บไว้ 48 ชั่วโมงโดยการออกซิเดชั่นของอากาศ
ผักผลไม้แปรรูป
เพื่อความไม่ประมาทควรซื้อผักและผลไม้แม้ว่าจะเป็นออร์แกนิกก่อนที่จะปอกเปลือกและหั่นก็ตามควรล้างด้วยน้ำสบู่มาร์แซย์อย่างรวดเร็ว
ล้างผักและผลไม้ให้สะอาด
เลือกผักหรือผลไม้ชนิดใด
เลือกผลไม้หลากสีที่อุดมด้วยวิตามินซีมากที่สุด
ปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวันคือ:
110 มก. ต่อวันสำหรับวัยรุ่นและผู้ใหญ่
120 มก. ต่อวันสำหรับสตรีมีครรภ์และผู้สูงอายุ
50 มก. ต่อวันสำหรับเด็ก
วิธีทำน้ำผักผลไม้
ล้างผักและผลไม้อย่างรวดเร็วด้วยน้ำไหลด้วยสบู่เหลวเพื่อกำจัดยาฆ่าแมลงใด ๆ จากนั้นล้างออก
ให้ผิวอุดมไปด้วยสารอาหารเอาเฉพาะผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวหรือผักหรือผลไม้ที่หนาเกินไป: อะโวคาโดกล้วยมะนาวส้มเกรปฟรุตหรือกีวี
นำปิ๊ปหรือสกินสีขาวออกจากผลไม้
หั่นผักและผลไม้ที่เลือกไว้สำหรับน้ำผลไม้เป็นก้อนขนาดใหญ่
เทผักและผลไม้ลงในเครื่องสกัดน้ำผลไม้
ดื่มน้ำผลไม้โดยเร็วที่สุด
สูตรน้ำผักและผลไม้
- น้ำแครอท
แครอท 100 กรัมให้พลังงานเพียง 33 แคลอรี่
แครอทอุดมไปด้วยวิตามินเอ
แครอท 25 กรัมต่อวันเพียงพอที่จะให้วิตามินเอมากกว่าครึ่งหนึ่งของความต้องการของเรา
น้ำแครอทเหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
เพื่อต่อสู้กับความเหนื่อยล้าให้เติมน้ำแครอทกับขิงขูดเล็กน้อย
ขิงมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติในการกระตุ้นการปรับสีและการฟื้นฟู
แครอทเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ค็อกเทลน้ำแครอท
สูตรที่ 1
แครอท 4 หัว
1 แอปเปิ้ล
มะนาว 1 ลูก
ส้มโอ 1 ลูก
สูตรที่ 2
แครอท 4 หัว
สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
2 กีวี
½มะนาว
สูตรที่ 3
แครอท 2 หัว
1 แอปเปิ้ล
มะม่วงลูกเล็ก 1 ลูกหรือแอปริคอต 4 ลูก
1 สีส้ม
สูตรที่ 4
แครอท 2 หัว
สับปะรด 1 ลูก
ส้มโอ 1 ลูก
ผลไม้สีแดง 100 กรัม: ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่หรือลูกเกด
สูตรที่ 5
แครอท 2 หัว
½บีทรูท
¼กะหล่ำปลี
คื่นฉ่าย 1 ก้าน
แตงกวา 1 ลูก
พาสลีย์
สูตรที่ 6
3 แครอท
½บีทรูทดิบ
หอมแดง 1 ลูกปอกเปลือก
พริกแดง 1/4
สูตรที่ 7
แครอท 6 หัว
มะเขือเทศเชอร์รี่ 150 กรัม
ใบกะหล่ำปลี 2 ใบหรือกะหล่ำบรัสเซลส์ 4 ต้น
½มะนาว
โหระพา
สูตรที่ 8
3 แครอท
1 ลูกแพร์
ผักชี 3 ลำต้น
อบเชย 1 หยิบมือ
สูตรที่ 9
แครอท 4 หัว
1 หัวผักกาด
กะหล่ำปลีเขียว 1/4
1/4 เซเลริแอค
½มะนาว
ผักชีฝรั่ง 1 กิ่ง
สูตรน้ำแอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลเขียว 2 ลูก
½มะม่วงหรือมะละกอ
¼สับปะรด
ใบสะระแหน่สองสามใบ
สูตรน้ำองุ่น
องุ่นพวง
3 เคลเมนไทน์
กล้วย 1 ลูก
น้ำผลไม้สีเขียว
น้ำผลไม้สีเขียว สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้นเป็นน้ำสมุนไพรที่มีไว้เพื่อชำระร่างกาย
เราสามารถลดน้ำหนักได้โดยการดื่มน้ำผลไม้เพียง 4 อย่างต่อวัน
ยาขับปัสสาวะยาระบายน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพที่เต็มไปด้วยวิตามินเกลือแร่และธาตุ (วิตามิน A และ C โพแทสเซียมโซเดียมแคลเซียม) น้ำผลไม้สีเขียวช่วยในการลดน้ำหนัก
น้ำผลไม้สีเขียวทำขึ้นเช่น:
- กะหล่ำปลีผักขมหัวผักกาดหรือหัวไชเท้า
- แตงกวาคื่นฉ่ายบวบ
- แอปเปิ้ลเขียวหรือลูกแพร์
และสมุนไพร: ผักชีฝรั่งหรือผักชี
สามารถเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อยหากคุณพบว่ามันข้นเกินไป
สูตรน้ำผลไม้สีเขียว 4 ชนิด
สูตรที่ 1
แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
1/2 แตงกวา
กะหล่ำปลีหรือคะน้าขนาดใหญ่ 1 ใบ
¼ของยี่หร่า
ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
½มะนาว
สูตรที่ 2
แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
1/10 ของกะหล่ำปลีสีเขียว
ใบผักกาดโรเมน 1 กำมือใหญ่
1 หัวผักกาด
ขิง
พาสลีย์
สูตรที่ 3
แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
½แตงกวา
ผักโขม 1 กำมือ
มะนาวปอกเปลือก 1 ลูก
1 ขิงเล็กน้อย
ผักชี 4/5 ลำต้น
สูตรที่ 4
1 ลูกแพร์
หัวไชเท้า 1 กำมือ
กะหล่ำปลี 4 ต้น
หัวใจผักกาด
ผักชีฝรั่งประมาณสิบกิ่ง
½มะนาว
1/2 ช้อนชา ขิงสด
สูตรที่ 5
1 ลูกแพร์
แตงกวา 1 ลูก
1 กีวี
ใบผักโขมสองสามใบ
คื่นฉ่าย 1 ก้าน
½มะนาว
สูตรน้ำผลไม้สำหรับฤดูร้อน
น้ำผลไม้คั้น 3 สูตร
สูตรที่ 1
1/4 แตงโม
2 แอปริคอต
มะนาว 1 ลูก
ใบสะระแหน่
สูตรที่ 2
สตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่หรือลูกเกด
3 ส้ม
มะนาว
สูตรที่ 3
กล้วย
กีวี่
สตรอเบอร์รี่
ส้ม
ค็อกเทลและสมูทตี้
เพิ่มโยเกิร์ตลงในสูตรเหล่านี้เพื่อเปลี่ยนน้ำผลไม้เหล่านี้ให้เป็นสมูทตี้แสนอร่อย
และทำไมต้องให้สไตล์ค็อกเทลเพิ่มก้อนน้ำแข็งและฟาง
อุปกรณ์ใดที่จะเลือก
เครื่องสกัดน้ำผลไม้เย็น
มันกดพืชทุกชนิดรวมทั้งใบไม้ (กะหล่ำปลีสมุนไพรถั่วงอก ... ) โดยแยกเนื้อออกจากน้ำผลไม้ซึ่งช่วยให้คุณได้รับ น้ำผลไม้ ผลไม้สด หรือ ผักและสมุนไพรที่อุดมไปด้วยวิตามินธาตุแร่ธาตุและเอนไซม์
เครื่องหมุนเหวี่ยง
เครื่องหมุนเหวี่ยงใช้แรงเหวี่ยงซึ่งจะบดผลไม้หรือผักด้วยตะแกรงที่ละเอียดมากซึ่งจะแยกน้ำผลไม้และเนื้อออก
ถูกกล่าวหาว่าสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุเนื่องจากความร้อนที่เกิดจากแรงเหวี่ยงและการบด
น้ำผลไม้จะออกซิไดซ์ได้ง่ายกว่าวิธีอื่น ๆ