วิธีทำข้าวโพดคั่ว ทำให้บุตรหลานของคุณมีความสุขและเรียนรู้ที่จะ ทำป๊อปคอร์นโฮมเมด. ทำข้าวโพดคั่ว ง่ายและรวดเร็ว! ด้วยคำแนะนำของเราค้นหาวิธีการ ปรุงข้าวโพดคั่ว เค็มหรือ น้ำตาล ที่ คาราเมล
วิธีทำข้าวโพดคั่ว
ทำป๊อปคอร์นโฮมเมด
อุปกรณ์
กระทะที่มีฝาปิดใส (เพื่อให้สามารถตรวจสอบการแตกของเมล็ดข้าวโพดได้ดี)
ข้าวโพดแห้งหรือข้าวโพดคั่วพิเศษหนึ่งกำมือ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ปรุงข้าวโพดคั่ว
เทน้ำมันลงในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมก้นหลุม
อุ่นด้วยความร้อนสูง
เมื่อน้ำมันร้อนเพียงพอ (เพื่อตรวจสอบอุณหภูมิของน้ำมันให้หยดเมล็ดข้าวโพดถ้าน้ำมันแตกออกแสดงว่าน้ำมันอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม)
โยนเมล็ดข้าวโพดทั้งหมดลงในน้ำมัน
ใส่เกลือและพริกไทยหรือเครื่องเทศเล็กน้อย
ผัดหม้อแรง ๆ เพื่อให้เมล็ดข้าวทั้งหมดเคลือบด้วยน้ำมัน
เติมเกลือเล็กน้อย
ปิดกระทะ
ลดความร้อน
หลังจากนั้นประมาณหนึ่งนาทีข้าวโพดจะเริ่มระเบิด
นำออกจากเตาเมื่อเมล็ดข้าวทั้งหมดหรือเกือบทั้งหมดแตกออก มีธัญพืชที่ดื้อรั้นอยู่เสมอเมื่อปรุงอาหาร
ใส่ในชามสลัดหรือแต่ละชาม
เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับป๊อปคอร์น
เทลงบนเมล็ดข้าวโพดในเวลาเดียวกันกับเกลือหรือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารคนให้เข้ากันแล้วใส่เมล็ดยี่หร่าแกงหรือพริกเอสเพเลต
ระบายสีป๊อปคอร์น
เทด้วยเกลือหรือน้ำตาลสีผสมอาหารเล็กน้อยหรือหยดแล้วเสิร์ฟป๊อปคอร์นสีชมพูเขียวหรือน้ำเงิน
คาราเมลป๊อปคอร์น
เทน้ำมันลงในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมก้นหลุม
อุ่นด้วยความร้อนสูง
เมื่อน้ำมันร้อนเพียงพอ (เพื่อตรวจสอบอุณหภูมิของน้ำมันให้หยดเมล็ดข้าวโพดถ้าน้ำมันแตกแสดงว่าน้ำมันอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม)
โยนเมล็ดข้าวโพดทั้งหมดลงในน้ำมันโดยไม่ต้องใส่เกลือ
ผัดหม้อแรง ๆ เพื่อให้เมล็ดข้าวทั้งหมดเคลือบด้วยน้ำมัน
ปิดกระทะ
ลดความร้อน
ในตอนท้ายของการปรุงอาหารโดยไม่ต้องถอดกระทะออกจากเตาเมื่อข้าวโพดแตกให้ใส่เนยละลายและน้ำตาลเล็กน้อยถ้าเป็นไปได้ของน้ำตาลทรายแดง
ปรุงอาหารต่อไปกวนหม้อเพื่อให้เมล็ดข้าวโพดแต่ละเมล็ดเคลือบด้วยคาราเมล
นำออกจากเตา
ปล่อยให้เย็นสักครู่
เสิร์ฟ
เคล็ดลับ
หลังจากทำคาราเมลป๊อปคอร์น
กระทะของคุณอาจทำความสะอาดยาก!
ปล่อยให้แช่ในน้ำสบู่อุ่นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
จากนั้นคาราเมลจะหลุดออกโดยไม่มีปัญหา
ข้าวโพดคั่วกับพราลีน
สับถั่วลิสง (ข้าวโพด 10 กรัมต่อช้อนโต๊ะ) แล้วย่างให้แห้งในกระทะ
นำออกจากเตาทันทีที่เริ่มเป็นสีน้ำตาล
สำรองถั่วลิสง.
เทน้ำมันลงในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมก้นหลุม
อุ่นด้วยความร้อนสูง
เมื่อน้ำมันร้อนเพียงพอ (เพื่อตรวจสอบอุณหภูมิของน้ำมันให้หยดเมล็ดข้าวโพดถ้าน้ำมันแตกแสดงว่าน้ำมันอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม)
โยนเมล็ดข้าวโพดทั้งหมดลงในน้ำมัน
ผัดหม้อแรง ๆ เพื่อให้เมล็ดข้าวทั้งหมดเคลือบด้วยน้ำมัน
ปิดกระทะ
ลดความร้อน
ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเมื่อเมล็ดธัญพืชทั้งหมดหรือเกือบจะแตกโดยไม่ต้องถอดกระทะออกจากเตาเมื่อข้าวโพดจะแตกให้ใส่เนยละลายน้ำตาลผงสีชมพูเล็กน้อยและถั่วลิสง
ปรุงอาหารต่อไปกวนกระทะเพื่อเคลือบเมล็ดข้าวแต่ละเมล็ดด้วยการเตรียม
ใส่ในชามสลัดหรือแต่ละชาม
