กล้วย - ประโยชน์ของมันคืออะไร

ประโยชน์ ของ กล้วย หรือ กล้า มากมายนับไม่ถ้วน. ใช้ กล้วย ในหน้ากาก สำหรับ ของคุณ ผม และความงามของผิวของเรากิน กล้วย ที่จะต่อสู้กับ หดหู่ความเครียดและโรคโลหิตจางเพื่อสงบอาการเสียดท้องและมเปรี้ยว …. เรียนรู้การใช้ไฟล์ ผิวกล้วย สำหรับ ทำความสะอาดแต่เหนือสิ่งอื่นใดค้นพบ สูตรอาหารอร่อย เค้ก ไปที่ กล้วยเป็นไฟล์ มัฟฟินกล้วยช็อกโกแลต กล้วย ที่นี่ สุขภาพ.

ประโยชน์ 20 ประการของกล้วย

กล้วย

กล้วยมีสองชนิดคือกล้วย "ผลไม้" และ กล้า “ ผัก” ที่ไม่ควรรับประทานแบบปรุงสุกเสมอไป

กล้า

กล้วยเล็บมือนางเป็นกล้วยผักที่อายุยืนยาวกว่ากล้วย "ผลไม้" ผิวของมันมีสีเขียวหรือสีชมพูเล็กน้อยเนื้อแน่นกว่า

รสชาติมันฝาดเล็กน้อยและดูเหมือนมันเทศเล็กน้อยหรือถ้าสุกมากก็จะเรียกว่า "ผลไม้" กล้วย

เรียกอีกอย่างว่ากล้วยปรุงอาหารหรือกล้วยแป้ง

กล้วยผักนี้รับประทานได้มากเช่นแป้งทอดหรือปรุงสุกในน้ำบดเป็นอาหารเสริมกับปลาหรือสัตว์ปีกในหมู่เกาะอินเดียตะวันตกหรือแอฟริกา

ประโยชน์ต่อสุขภาพของกล้วย

เราพบในกล้วย:

- น้ำตาลที่แตกต่างกัน:

ย่อยง่ายน้ำตาลกลูโคสฟรุกโตสและซูโครสซึ่งให้พลังงานแก่เราและช่วยระงับความอยาก

- วิตามิน B6 และ C

- แร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับความเป็นอยู่ที่ดีของร่างกาย

เช่นแมกนีเซียมและโพแทสเซียม แต่ยังมีฟอสฟอรัสเหล็กและแม้แต่ทองแดง

การกินกล้วยวันละ 1-2 ลูกช่วย:

1 - ต่อสู้กับโรคโลหิตจาง

เพราะกล้วยนั้นอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก

2 - ควบคุมปัญหาท้องผูก

เพราะกล้วยนั้นอุดมไปด้วยไฟเบอร์

3 - อาการเสียดท้องสงบ

กล้วยเป็นสารต่อต้านกรดตามธรรมชาติ

ระหว่างแผลไฟไหม้การกินกล้วยสามารถบรรเทาอาการปวดได้

4 - ให้พลังงานอย่างรวดเร็ว

ขอบคุณน้ำตาลที่มีอยู่

5 - ต่อสู้กับความเหนื่อยล้า

กล้วยเป็นแหล่งกักเก็บพลังงานที่แท้จริง

6 - ต่อสู้กับความเครียด

ด้วยโพแทสเซียมที่มีอยู่การกินกล้วยสามารถช่วยควบคุมความเครียดและความวิตกกังวลได้

7 - ส่งเสริมการนอนหลับ

กล้วยที่อุดมไปด้วยกรดสามารถกระตุ้นการสร้างฮอร์โมนเมลาโทนินในการนอนหลับ

กินกล้วยก่อนเข้านอนหนึ่งชั่วโมง

8 - ลดความดันโลหิตสูง

กล้วยหนึ่งในผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูงที่สุดสามารถป้องกันและรักษาได้ความดันโลหิตสูง หลอดเลือดแดง.

9 - ลดอาการแพ้ท้อง

การกินกล้วยเป็นของว่างระหว่างมื้ออาหารจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลและป้องกันอาการแพ้ท้อง

10 - บรรเทาอาการเมาค้าง

การบริโภคกล้วยช่วยเพิ่มความสามารถในการย่อยอาหาร

11- ส่งเสริมความเข้มข้น

การกินกล้วยจะสร้างเอนไซม์ที่ส่งเสริมความสามารถในการย่อยอาหารและป้องกันไม่ให้แบคทีเรียที่ไม่ดีเข้าไปทำลายร่างกาย

12 - คงความเป็นหนุ่มสาว

กล้วยอุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ

13 - ลดน้ำหนัก

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมกล้วยไม่ทำให้คุณอ้วน แต่ตรงกันข้าม

ให้ 105 แคลอรี่สำหรับกล้วยขนาดกลางประมาณ 120 กรัมและ 95 แคลอรี่สำหรับกล้า 125 กรัม

กล้วยที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันและอุดมไปด้วย

นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์และน้ำกล้วยยังมีคุณสมบัติในการระงับความอยากอาหารอีกด้วย

การเปลี่ยนมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นด้วยกล้วย 2 ลูกคุณจะได้อาหารมื้อเบา ๆ ไม่มีไขมัน แต่อุดมไปด้วยไฟเบอร์วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ

และบนผิวกล้วยนั้น

14 - บรรเทาอาการแมลงสัตว์กัดต่อยและอาการคัน

ถูผิวหนังที่คันหรือคันด้วยด้านในของผิวหนัง

15 - ทำให้หูดหายไป

ใช้ด้านในของกล้วยเป็นลูกประคบที่คุณจะใช้ผ้าพันแผล

เปลี่ยนบ่อยๆเป็นเวลาหลายวัน

หลังจาก 8 วันหูดจะหลุดออกไปเอง

ประโยชน์ด้านความงามของกล้วย

16 - มาส์กกล้วยสำหรับผมหยิกมาก

ทาส่วนผสมของกล้วยหอมสุกน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะลงบนเส้นผม

17 - กล้วยเป็นมาสก์ที่สร้างใหม่สำหรับใบหน้า

ผสมกล้วยกับcrèmefraîche 1 ช้อนโต๊ะแล้วทาทิ้งไว้ 20 นาที หน้ากาก บน ใบหน้า.

ล้างออกด้วยน้ำเย็น

เปลือกกล้วยเพื่อทำความสะอาดและเปล่งปลั่ง

18 - ขัดหนังรองเท้าด้วยเปลือกกล้วย

ถูรองเท้าด้วยเปลือกกล้วยด้านใน

19 - ทำความสะอาดใบพืช

เกลี่ยผิวกล้วยให้ทั่วใบ

20- ทำความสะอาดเครื่องเงิน

ถูกับผิวของกล้วย

กินกล้วย

เนื้อกล้วยจะออกซิไดซ์เมื่อสัมผัสกับอากาศ

ดังนั้นควรปอกเปลือกเมื่อคุณพร้อมรับประทานหรือเตรียมเท่านั้น

กินกล้วยสุก แต่สุกน้อยย่อยยาก

กล้วยสุกเมื่อเนื้อให้ออกแรงกดเล็กน้อยและเปลือกจะค่อนข้างเหลืองถึงน้ำตาลโดยไม่มีสีเขียว

ต้นแปลนทินส่วนใหญ่จะขายเมื่อผิวของมันเป็นสีเขียว

เลือกที่มั่นคงและสมบูรณ์

คุณจะปอกเปลือกได้ง่ายขึ้นโดยแช่ไว้ 5 นาทีในน้ำเค็มเดือด

เก็บกล้วย

เมื่อกล้วยเปลี่ยนเป็นสีดำเมื่อสัมผัสกับความเย็นอย่าเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ใส่ตะกร้าผลไม้ในครัว

ยิ่งพวกมันเป็นสีเขียวเท่าไหร่ก็จะยิ่งสุกน้อยลง แต่ก็จะยิ่งเก็บได้ดีเท่านั้น

เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง อย่าแช่เย็นไว้จนกว่าจะสุกมาก

สูตรกล้วย

กินกล้วยธรรมดาหรือเพิ่มในสลัดผลไม้ซีเรียล

สูตรกล้วยที่มีชื่อเสียงที่สุดคือกล้วยทอด

สูตรกล้วยทอด

ผมส่วนผสม

(4 คน)

สำหรับ 4 ท่าน

กล้วย 4 ลูก

เนย 20 กรัม

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายแดง 6 ช้อนโต๊ะ

เหล้ารัม 10 ซล

การเตรียมการ

หั่นกล้วยตามยาวแล้วโรยด้วยมะนาว

ในกระทะค่อยๆละลายเนยกับน้ำตาล

เมื่อส่วนผสมเริ่มเป็นคาราเมลในกระทะให้จัดกล้วยและน้ำตาลให้สุกในแต่ละด้าน

เทเหล้ารัมแล้วลนไฟ

เสิร์ฟ.

สูตรเค้กกล้วย

ส่วนผสม

ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม 1 แท่ง

กล้วย 2 ลูก

เนย 150 กรัม

น้ำตาลทราย 100 กรัม

ไข่ 4 ฟอง

แป้ง 50 กรัม

การเตรียมการ

เปิดเตาอบ Th.4 (160 ° C)

ในชามสลัดเพียงละลายช็อกโกแลตในเนยในไมโครเวฟ

ผสม.

จากนั้นใส่ไข่น้ำตาลและแป้งทีละฟองในขณะที่ตีให้เข้ากัน

เทสิ่งที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์ที่ทาเนยไว้แล้ว

ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นแล้วจัดเรียงให้สวยงาม

อบในเตาอบร้อนประมาณ 30 นาที

ตรวจสอบความสมบูรณ์ด้วยปลายมีด

ถ้าเค้กเปื้อนใบมีดแสดงว่ายังไม่เสร็จ

มัฟฟินกล้วยและช็อกโกแลต

ส่วนผสม

สำหรับมัฟฟิน 8 ชิ้น

- กล้วย 2 ลูก

- แป้ง 250 กรัม

- น้ำตาล 150 กรัม

- เนย 100 กรัม

- อัลมอนด์บด 15 กรัม

- ยีสต์ 1 ซองครึ่งซอง

- ช็อกโกแลตชิพ 100 กรัม

- ไข่ 2 ฟอง

- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชาหรือน้ำตาลวานิลลา 1 ซอง

การเตรียมการ

เปิดเตาอบที่ 6 (180)

ในชามละลายเนยในไมโครเวฟ

ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วผสมกับแป้งคนรักผงช็อกโกแลตและผงฟูและไข่ที่ตีไว้ในชามอื่น

จากนั้นยีกล้วยด้วยส้อมผสมกับวานิลลาแล้วคนให้เข้ากัน

เนยมัฟฟิน 8 ถ้วยแล้วเทลงในแป้ง 3/4

นำเข้าอบ 25 นาทีในเตาอบร้อน

มัฟฟินจะสุกเมื่อเป็นสีน้ำตาลทองพอแล้ว

พักไว้บนตะแกรงให้เย็น

บานาน่าสปลิท

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน

- กล้วยสุก 1 ลูก

-1 ช้อนตักไอศกรีมช็อคโกแลต

- ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ 1 สกู๊ป

- ไอศกรีมวานิลลา 1 สกู๊ป

- ช็อคโกแลต 50 กรัม

- อัลมอนด์สไลซ์ 40 กรัม

- น้ำตาล 15 ​​กรัม

- วิปครีม

การเตรียมการ

ปิ้งอัลมอนด์โรยน้ำตาลเพื่อคาราเมล ผสมให้เข้ากัน

ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟหรือในหม้อไอน้ำสองชั้น

ในถ้วยที่มีความยาวให้จัดไอศครีมวานิลลาหนึ่งช้อนไอศครีมช็อคโกแลตและไอศกรีมสตรอเบอร์รี่หนึ่งช้อน

ปอกกล้วยแล้วผ่าครึ่งตามยาว

จัดครึ่งหนึ่งบนน้ำแข็ง

ปิดด้วยวิปครีม

โรยด้วยอัลมอนด์อบและเคลือบคาราเมล

เทช็อกโกแลตละลาย

ตกแต่งด้วยเชอร์รี่หวาน

น้ำกล้วยปั่น

ขอเสนอเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้ให้กับลูก ๆ ของคุณ

ส่วนผสม

สำหรับ 2

กล้วย 1 ลูก

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายขาว 25 เม็ด

นม 25 ซล

โยเกิร์ตธรรมชาติ 20 ซล

การเตรียมการ

ปอกเปลือกและหั่นกล้วยเป็นชิ้น ๆ

ผสมกล้วยน้ำมะนาวและน้ำตาลจนส่วนผสมเนียนเป็นฟองจากนั้นใส่โยเกิร์ตลงไปแล้วปั่นให้เข้ากันสักครู่

เทใส่แว่นทรงสูงใส่น้ำแข็งบดหรือไม่

ดง

กล้วยทอด

จุ่มกล้วยลงในน้ำเค็มเดือดสักครู่แล้วเอาผิวที่แตกออกอย่างง่ายดาย

หั่นกล้วยเป็นชิ้นหรือชิ้นแล้วทอดในหม้อทอด

ต้นแปลนทินมะขามป้อม

จุ่มกล้วยลงในน้ำเค็มเดือดสักครู่แล้วเอาผิวที่จะแตกออกได้ง่ายขึ้น

จากนั้นต้มชิ้นกล้วยประมาณ 25 นาที

เมื่อต้มแล้วคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอก

กล้าหวานชุบแป้งทอด

ส่วนผสม

สำหรับ 8 ท่าน

- กล้าสีเหลือง 3 ต้น

- แป้ง 250 กรัม

- น้ำตาล 50 กรัม

- ไข่ 3 ฟอง

- น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม

- ยีสต์แห้ง 1 ซอง

- นม 1 แก้ว

- น้ำดอกส้มสองสามหยด

- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา

- อบเชย 1 ช้อนชา

- ลูกจันทน์เทศ 1 ช้อนชา

- 1 อ่างสำหรับทอด

การเตรียมการ

จุ่มกล้วยลงในน้ำเค็มเดือดสักครู่แล้วลอกหนังออก

หั่นต้นแปลนทินเป็นชิ้น ๆ

ปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาทีในกระทะพร้อมน้ำ 2 แก้ว

สะเด็ดน้ำทิ้งไว้ให้เย็นแล้วใช้ส้อมบด

เตรียมแป้งโดยผสมแป้งและยีสต์ลงในชามจากนั้นใส่น้ำตาลอบเชยลูกจันทน์เทศไข่นมวานิลลาลูกจันทน์เทศอบเชยและน้ำดอกส้ม

ผสมส่วนผสม 2 อย่างให้เข้ากันเพื่อให้ได้เนื้อแป้งที่เนียนละเอียด

ปล่อยให้ยืนอย่างน้อย¼ชั่วโมง

ทอดแป้งลูกเล็กโดยใช้ 2 ช้อนชา

จากนั้นวางบนกระดาษซับมันเพื่อระบายน้ำได้ดี

โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง