นึกถึงแชมเปญบ้างไหม? แชมเปญ เป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมสำหรับวันเกิดงานแต่งงานและงานเลี้ยง แต่ วิธีเปิดขวดแชมเปญ ได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องเสี่ยงกับการเสียบปลั๊กบนใบหน้าของเพื่อนหรือบนวัตถุที่มีฟองฟู่ การปล่อยก๊าซที่ติดอยู่ในขวดออกมาอาจเป็นอันตรายได้โดยที่คุณไม่รู้ว่าจะเอาอย่างไร โชคดีที่นี่เป็นของเรา เคล็ดลับสำหรับ ช่วยให้คุณ เปิดขวดแชมเปญ ในพริบตาและไม่กระเด็น
5 เคล็ดลับง่ายๆในการเปิดขวดแชมเปญ
ก่อนเปิดขวดแชมเปญ
เก็บขวดแชมเปญตั้งตรงไว้ในที่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเปิดออก
เหนือสิ่งอื่นใดอย่าเขย่ามัน
หากจำเป็นให้ทำให้แชมเปญเย็นลงไม่ใช่ในตู้เย็น แต่ในถังที่เต็มไปด้วยน้ำเย็นครึ่งหนึ่งและน้ำแข็งอีกครึ่งก้อน
ตามหลักการแล้วควรเสิร์ฟแชมเปญที่อุณหภูมิตั้งแต่ 6 ถึง 8 °
วิธีการแกะแชมเปญ
1 - เปิดขวดด้วยแคร็กเกอร์: เคล็ดลับของ Alain
หากขวดอยู่ในถังแชมเปญให้ใช้ผ้าขนหนูเช็ดออก
นำกระดาษโลหะออกและลวดที่พันรอบตัวกั้นเพื่อคลายออก
ใช้มือข้างหนึ่งจับขวดให้แน่นแล้วขันฝาด้วยแคร็กเกอร์กับอีกข้าง
จากนั้นยังคงด้วยแคร็กเกอร์ให้แน่นเรียบเนียนโดยใช้การเคลื่อนไหวไปมาดึงไม้ก๊อกออกมาในพริบตาและอย่างที่คุณเห็น
2 - เปิดขวดโดยการเอียง
ปลดฝาออกจากปลอก
จากนั้นใช้มือข้างเดียวจับขวดให้แน่นเป็นมุมและถ้าเป็นไปได้อย่าอยู่ในทิศทางของใครบางคนหรือวัตถุที่เปราะบาง
ในขณะที่มืออีกข้างหนึ่งบิดจุกที่คอและถอดออกโดยไม่ปล่อยให้หล่น
เคล็ดลับ
- หากขวดเปียกมือของคุณเย็นเกินไปเพื่อการจับที่ดีขึ้นให้ใช้ผ้าแห้ง
- หากไม้ก๊อกมีปัญหาในการหลุดออกจากขวดให้ห่อเศษผ้าที่แช่ในน้ำร้อนมาก ๆ รอบคอ
3 - เปิดขวดเก็บ muselet
ถอดฝาออก แต่เก็บสายไว้ซึ่งถือหมวก คลายออกโดยการปลดตาไก่เท่านั้น การเปิดปากกระบอกปืนจะช่วยให้คุณยึดเกาะได้ดี
ใช้นิ้วหัวแม่มือจับที่ด้านบนของขวดโดยใช้มือข้างหนึ่งจับที่ด้านบนของขวด
จากนั้นหมุนขวดเพื่อให้จุกหลุดออกได้ง่าย
4 - เปิดขวดด้วยเกลียว
ถอดฝาและลวดรอบ ๆ ฝาออก
ดันเกลียวเข้าไปจนสุด
เมื่อขันสกรูเกลียวจนสุดให้เปิดตัวเองสักสองสามมิลลิเมตรจากนั้นดึงออกและนำออกจากคอ
5 - เปิดขวดด้วยกระบี่
การดื่มแชมเปญเป็นอันตราย แต่น่าตื่นเต้น
การดำเนินการนี้ประกอบด้วยการทำลายปลอกคอส่วนที่เปราะบางของขวดโดยใช้กระบี่ (คุณสามารถใช้มีดทำครัวขนาดใหญ่และกว้าง แต่เห็นได้ชัดว่ากระบี่จะสง่างามน้อยกว่า) โดยส่งใบมีดไปที่คอของขวดใน สั่งให้เปิดจุก
ขวดจะต้องเย็นลงที่อุณหภูมิระหว่าง 6 ถึง 8 °
เตรียมผ้าเช็ดครัวเพื่อเช็ดสิ่งที่หกและวางถ้วยหรือขลุ่ยไว้ในที่ที่เอื้อมถึงได้ง่าย
สำหรับผู้ที่ยังไม่คุ้นเคยกับการใช้กระบี่นี้ขอแนะนำให้ใช้แว่นตาและถุงมือป้องกัน
ถอดฝาปิดออกจากฝาเหลือเพียงมิวเล็ต
ใช้มือข้างเดียวจับขวดข้างลำตัวมือด้านล่างเอียงขวด 45 °คอลงและตรวจสอบเส้นทางที่เป็นไปได้ของจุกไม้ก๊อก
วางใบมีดไว้ตรงกลางขวดโดยให้ด้านคมของใบมีดหันเข้าหาคุณ
ใช้มืออีกข้างหนึ่งวางใบมีดไว้ตรงกลางขวดโดยให้ด้านที่แหลมอยู่ในทิศทางของคุณจากนั้นโดยให้ใบดาบแบนพร้อมกับท่าทางของแขนของคุณเลื่อนดาบให้คมเพื่อให้เข้ากับวงแหวนของ ขวดดึง muselet และไม้ก๊อกและไม่มีเศษแก้ว
