วิธีทำอาหารในไมโครเวฟให้สุกเร็วและดี

วิธีการทำ ก ปรุงสุก สุขภาพดีที่ทำให้คุณต้องการเมื่อมีไมโครเวฟเท่านั้น? มีเคล็ดลับจาก การปรุงอาหารที่บ้านในไมโครเวฟ สำหรับ เบคอนกรอบ,สำหรับ น้ำตาล ที่หอม ที่ไหน กระเทียมหอม, สำหรับผักนึ่งไข่ดาว ไม่มีเตาสำหรับ ปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ที่ไข่ลวก หรือก เค้ก ทำที่บ้าน ป้าน กับผลไม้หรือช็อคโกแลต ที่ไมโครเวฟs.

การปรุงอาหารที่น่ารับประทานและดีต่อสุขภาพในไมโครเวฟ

วิธีปรุงไข่ในไมโครเวฟ

วิธีทำไข่ดาว ในไมโครเวฟ

- เปิดแผ่นกลมเปล่าเป็นเวลา 30 วินาที

- ใส่เนยลงไป

- ตอกไข่ใส่จาน

- ความร้อน 45 วินาที

หากจำเป็นให้ทำอาหารซ้ำทีละ 15 วินาที

ไข่ดาวสุกเหมือนอยู่บนกระทะ

วิธีทำไข่คนในไมโครเวฟ

- เติมน้ำมันลงในแก้ว

- ตอกไข่ลงในแก้ว

- ตีไข่ด้วยส้อมในแก้ว

- ปิดฝาและอุ่นในไมโครเวฟ 1 นาที

แก้วเป็นภาชนะที่ดีที่สุดสำหรับไข่คนด้วยไมโครเวฟ

วิธีทำไข่ลวกในไมโครเวฟ

- เทน้ำครึ่งถ้วยลงในชามแก้วหรือแก้ว

- ทุบไข่ในน้ำ

- ปิดชามด้วยจาน

- อุ่นเป็นเวลา 1 นาที

หากจำเป็นให้ทำอาหารซ้ำทีละ 10 วินาที

ใช้ช้อนเจาะรูหรือพายเพื่อเอาไข่ลวกออกจากน้ำ

วิธีปรุงผักในไมโครเวฟ

วิธีปรุงอาติโช๊คในไมโครเวฟ

- ตัดก้านใบและส่วนบนของใบให้อยู่เหนือหัวใจไม่เกิน 2 ซม. หรือน้อยกว่านั้นถ้าอาติโช๊คมีขนาดเล็ก

- ห่อด้วยฟิล์ม

- อุ่นอาติโช๊คเป็นเวลา 5 นาที

ถ้าอาติโช๊คสุกดีแล้วใบมีดจะจมลงไปในหัวใจเหมือนก้อนเนย

ถ้าอาติโช๊คแข็งเกินไปให้อุ่นอีก 1 นาที

วิธีทำผักนึ่งในไมโครเวฟ

- ตัดชิ้นที่มีขนาดเท่ากันซึ่งหนาประมาณ 3 ซม. หรือยาว 3 ซม.

- ปรุงในชามแก้วปิดด้วยฟิล์ม

- ให้ความร้อน 45 วินาทีเป็นเวลา 50 ก. ที่กำลังไฟสูงสุด

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เจาะพลาสติกด้วยมีดเพื่อให้ไอน้ำหลุดออกไป

วิธีปรุงกระเทียมในไมโครเวฟ

- ตัดต้นหอมเป็น 2 ท่อนตามยาว

- ใช้เฉพาะส่วนสีขาวและสีเขียวอ่อน

- ตัดชิ้นยาว 4 ซม.

- ใส่แป้ง 2 ช้อนชาให้เป็นสีน้ำตาลเร็วขึ้น

- เทคนิคเดียวกับการปรุงหอมแดงในไมโครเวฟ:

- ใส่น้ำมันลงในชามครึ่งชามตามลำดับ 2 นาทีคนให้เข้ากันระหว่างการปรุงแต่ละครั้ง

- เมื่อสีเริ่มเปลี่ยนให้เพิ่มความร้อนทีละ 30 วินาทีจนสีออกน้ำตาลทอง

- ระบายกระเทียมบนแผ่นกระดาษซับมัน

ทิ้งไว้ 5 นาทีกระเทียมจะกรอบ!

วิธีปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟ

- ทิ้งผิวมันฝรั่งไว้และล้างให้สะอาดด้วยแปรง

- เทน้ำลงก้นภาชนะ

จัดมันฝรั่งลงในภาชนะ

ปิดภาชนะด้วยฝาหรือฟิล์มยึด

- ปรุงอาหารในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ปลายมีดขัดจังหวะการปรุงอาหารเป็นครั้งคราวเพื่อตรวจสอบด้วยปลายมีด

หากมันฝรั่งสุกไม่เพียงพอให้ปรุงใหม่อีกครั้งเป็นเวลา 2 นาทีเป็นเวลา 2 นาที

เพื่อเพิ่มความเร็วในการปรุงอาหารมันฝรั่งสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ

ยิ่งชิ้นเล็กยิ่งสุกเร็ว

วิธีการอบหอมแดงในไมโครเวฟ

- ฝานหอมแดงเป็นแผ่นบาง ๆ ในชามที่เต็มไปด้วยน้ำมันครึ่งหนึ่ง

- ให้ความร้อนตามลำดับ 2 นาทีด้วยกำลังไฟเต็มที่จนกว่าสีจะเปลี่ยนไป

- ผัดระหว่างแต่ละลำดับการปรุง

- ทันทีที่สีเริ่มเปลี่ยน: ให้ความร้อนเป็นลำดับ 30 วินาทีกวนระหว่างการปรุงแต่ละครั้งจนสีเป็นสีน้ำตาลทอง

- โอนหอมแดงสีทองลงบนกระดาษซับมัน

พักไว้ 5 นาที

หอมแดงเริ่มกรอบ

วิธีใส่หัวหอมสีน้ำตาลในไมโครเวฟ

- หั่นหัวหอมให้สุกเหมือนหอมแดง

- หลังจาก 5 นาทีบนกระดาษดูดซับหากยังไม่กรอบพอให้อุ่นอีก 10 วินาทีในไมโครเวฟบนกระดาษดูดซับที่สะอาด

หัวหอมมีสีทองและกรอบ

วิธีทำพาสต้ากับข้าวในไมโครเวฟ

วิธีทำพาสต้าในไมโครเวฟ

นับพาสต้าขนาดเล็ก 1 แก้วต่อคน (เปลือก) และน้ำ 1 แก้วครึ่งหรือพาสต้า 200 กรัมและน้ำ 300 cl

ดังนั้นสำหรับ 1 คนเทพาสต้าหนึ่งแก้วและน้ำครึ่งแก้วในชาม

ปิดฝาและให้ความร้อนเป็นเวลา 10 นาทีอย่างเต็มกำลัง

ถ้าพาสต้าแน่นเกินไปให้อุ่นอีกหนึ่งนาที

วิธีหุงข้าวในไมโครเวฟ

นับข้าวแก้วเล็กต่อคนและน้ำเพิ่มเป็นสองเท่า

ตัวอย่างเช่นสำหรับ 1 คน: เทข้าวลงในชามแล้วเติมน้ำ 2 แก้วลงในชามเช่นข้าว 200 กรัมและน้ำ 400 ซล.

ปิดฝาชามและให้ความร้อนเป็นเวลา 10 นาทีด้วยกำลังไฟเต็ม

หากคุณพบว่าข้าวแข็งเกินไปให้หุงต่อ 1 นาที

วิธีทำเบคอนไก่และเนื้อสัตว์อื่น ๆ

วิธีทำเบคอนกรอบในไมโครเวฟ

- คว่ำชามเปล่าลงบนจาน

- วางเบคอนชิ้นหนึ่งด้านบนของชาม

- ความร้อน 1 นาทีต่อชิ้น

ไขมันหลุดออกข้างชาม

เบคอนมีความกรอบ

วิธีทำไก่นุ่มในไมโครเวฟ

คำเตือน

หากความหนาของอกไก่เกิน 2.5 ซม. สื่ออาจจะดิบ

ถ้าชิ้นหนากว่าให้หั่นเป็นชิ้นทินเนอร์เพื่อไม่ให้เกิน 2.5 ซม.

- จัดอกไก่ดิบ 2.5 ซม. ในจานกลมหรือจานแก้วทรงกลมแล้วปรุงรส

- เติมของเหลว (น้ำมะนาวหรือนม) หนึ่งช้อนชาและเนย

- ปิดฝาและให้ความร้อน 90 วินาทีปล่อยทิ้งไว้ 30 วินาทีจากนั้นให้ความร้อนอีก 90 วินาที

3 นาทีโดยใช้กำลังไฟสูงสุดเป็นเวลาในการปรุงอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเนื้อหนา 1 นิ้ว

ทิ้งไว้ประมาณ 4 นาทีก่อนเปิดเตาอบเพื่อทำอาหารให้เสร็จ

หากยังไม่เพียงพอให้ปรุงอีกครั้งโดยเพิ่มครั้งละ 30 วินาที

ไก่จะทำเมื่อเนื้อไม่มีสีชมพูอีกต่อไป

วิธีทำเนื้อฉ่ำในไมโครเวฟ

เนื้อแกะ, เนื้อม้า, เนื้อหมู, เนื้อลูกวัว: เนื้อสัตว์ทั้งหมดสามารถปรุงในไมโครเวฟได้

วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงเนื้อสัตว์ในไมโครเวฟคือหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำเช่นเสียบไม้ทำลูกชิ้นหรือสับ

ปรุงสเต็กเนื้อสับประมาณ 150 กรัมหรือเนื้อชิ้นเล็ก ๆ 20 หรือ 25 กรัม: 5 นาทีที่ 800 วัตต์ 11 นาทีที่ 400 วัตต์

วิธีทำปลาในไมโครเวฟ

วิธีทำเนื้อปลาหรือสเต็ก

- ใส่เนื้อปลาลงในจานกลมหรือจานแก้วทรงกลมแล้วปรุงรส

- เติมของเหลวหนึ่งช้อนชา (น้ำมะนาวนมหรือไวน์ขาว) และเนย

- ปิดฝาและให้ความร้อน 90 วินาทีปล่อยทิ้งไว้ 30 วินาทีจากนั้นให้ความร้อนอีก 90 วินาที

3 นาทีโดยใช้พลังงานสูงสุดเป็นเวลาในการปรุงอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเนื้อหนา 1 นิ้ว

ทิ้งไว้ 2 นาทีก่อนเปิดเตาอบเพื่อทำอาหารให้เสร็จ

หากยังไม่เพียงพอให้อุ่นครั้งละ 30 วินาที

เมื่อเนื้อเป็นสีขาวขุ่นหรือมีสารสีขาวปรากฏขึ้นให้หยุดปรุงอาหาร

วิธีทำเค้กไมโครเวฟโฮมเมดที่น่าทึ่ง

วิธีทำเค้กช็อคโกแลตอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ

ผสมในแก้วที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ :

- แป้ง 4 ช้อนชา

- น้ำตาล 4 ช้อนชา

- ผงโกโก้ 2 ช้อนชา

- ไข่ 1 ฟอง

ใส่นม 3 ช้อนชา + เนยละลาย 30 กรัม

ผสม.

- ใส่ช็อกโกแลตชิพ 2 ช้อนชา

ผสม อีกครั้ง.

- อุ่น 1 นาทีครึ่ง

การปรุงอาหารจะเสร็จสมบูรณ์เมื่อด้านบนมั่นคงต่อการสัมผัส

หากการปรุงอาหารไม่เพียงพอให้อุ่นอีก 30 วินาที

วิธีทำเค้กผลไม้ด้วยไมโครเวฟ

- ละลายเนย 30 กรัมในชามในไมโครเวฟ 30 วินาทีจากนั้นคนให้เข้ากัน

- เทน้ำตาล 3 ช้อนชาลงในแก้ว

- ตอกไข่ลงในแก้วแล้วใช้ส้อมคนให้เข้ากัน

- เพิ่มลงในแก้ว:

น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา

โยเกิร์ต 3 ช้อนชา

แป้ง 6 ช้อนชา

ยีสต์½ช้อนชา

ผสม.

- เทเนยละลายและบลูเบอร์รี่ 1 ช้อนชาลงในแก้ว

ผสม.

- ให้ความร้อน 1 นาที 40 วินาทีที่ 800 วัตต์

โรยน้ำตาลก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับในการอุ่นในไมโครเวฟ

เคล็ดลับในการอุ่นอาหารโดยไม่กินแบบแห้ง

เมื่อน้ำเปลี่ยนเป็นไอน้ำจะดูดซับความชื้นจากอาหารทำให้เป็นยาง

เพื่อไม่ให้กินแห้งคุณต้อง:

- ซับกระดาษซับมันให้เปียก

- ปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษดูดซับชื้น

อาหารจะคงความสม่ำเสมอไม่นิ่มหรือแข็ง

ไม่มีกระดาษดูดซับในห้องครัว?

วางถ้วยน้ำครึ่งถ้วยไว้ข้างๆอาหารที่จะอุ่นในเตาอบ

ความชื้นที่ปล่อยออกมาจากถ้วยน้ำจะช่วยรักษาความชื้นในอาหารของคุณ

เคล็ดลับหลีกเลี่ยงจานร้อนครึ่งเย็น

แจกจ่ายอาหารในรูปของวงกลม

สร้างรูตรงกลาง

ความร้อนกระจายทั่วจาน!

คำเตือน

ใช้ภาชนะทรงกลมเพื่อกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ

มุมสี่เหลี่ยมและสี่เหลี่ยมจะกักเก็บความร้อน

หลังปรุงอาหารมีกลิ่นเหม็นในไมโครเวฟหรือไม่?

วิธีเดียวที่จะทำให้กลิ่นนั้นหายไปคือการทำความสะอาด

วิธีทำความสะอาดไมโครเวฟที่เปื้อน

ทำความสะอาดไมโครเวฟด้วยน้ำและมะนาว

- วางในเตาอบ ไมโครเวฟ ชามที่มีน้ำผสมน้ำมะนาว

- ตั้งไฟให้ร้อน 1 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมเดือด

จากนั้นขจัดสิ่งสกปรกออกได้อย่างง่ายดายเพียงแค่ผ่านผ้าไมโครไฟเบอร์เหนือละอองที่ก่อตัวบนผนัง

เคล็ดลับอื่น ๆ ในบทความ Toutpratique

วิธีทำความสะอาดไมโครเวฟง่ายๆ