สาหร่ายทะเลที่กินได้ : สาหร่ายโนริ, สาหร่ายวากาเมะ, สาหร่ายทะเลคอมบุ สดแห้งเกล็ดผง, เป็นแหล่งของโปรตีนจากพืชวิตามินกรดอะมิโนและแร่ธาตุ ค้นพบไฟล์ สาหร่ายอาหารผักทะเลเหล่านี้มีคุณสมบัติทางโภชนาการที่ไม่ธรรมดาและมีหลายอย่าง คุณธรรมใครสามารถแม้แต่เรา ช่วยลดน้ำหนัก.
สาหร่ายอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพ 10 ประการ
สีน้ำเงิน, น้ำตาล, เขียว, แดง, ม่วง, สาหร่ายทะเล, น้ำทะเลเข้มข้น, แหล่งสำรองของโอเมก้า 3, ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 50%, โปรตีน 20%, ไขมัน 2%, องค์ประกอบโอลิโก, วิตามิน (A, B, C, D1, D2, E, F, K, PP), ไฟเบอร์, แมกนีเซียม, แคลเซียม, โพแทสเซียม, เหล็ก, สังกะสี, ทองแดงและไอโอดีนในปริมาณสูง หนึ่งกรัมของ คอมบุ เพียงพอสำหรับการปันส่วนไอโอดีนทุกวัน Nori, wakame, kombu: อาหารสมุนไพรเหล่านี้มีคุณสมบัติที่น่าทึ่ง: งานวิจัยหลายชิ้นอ้างว่าสาหร่ายมีบทบาทในการป้องกันมะเร็งที่ขึ้นกับฮอร์โมนเช่นมะเร็งต่อมลูกหมากหรือมะเร็งเต้านม ไฟโตสเตอรอลในสาหร่ายช่วยลด LDL หรือคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 สาหร่ายบางชนิด ที่ ปริมาณเทียบเท่ามีธาตุเหล็กมากกว่าตับวิตามินซีมากกว่าส้มแคลเซียมมากกว่านมสาหร่ายทะเลช่วยกระตุ้นการเผาผลาญพลังงาน สาหร่ายทะเลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและกรดอะมิโนเข้มข้นที่มีประสิทธิภาพสูงจึงช่วยชะลอวัย อุดมไปด้วยโปรตีนไฟเบอร์ (สูงถึง 87%) และแน่นอนว่ามีไอโอดีนสาหร่ายทะเลเป็นน้ำ 80% ซึ่งหมายความว่ามีไขมันและแคลอรี่น้อย จึงแนะนำให้ใช้สาหร่ายทะเลในกรณีที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนัก ด้วยเส้นใยช่วยอำนวยความสะดวกในการย่อยอาหารและการขนส่งของลำไส้ในขณะที่ให้ความรู้สึกอิ่มเอิบ แคลอรี่ต่ำจะช่วยให้น้ำหนักของคุณฟื้นขึ้นมาโดยไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความหิวหรือความเหนื่อยล้า และเนื่องจากสาหร่ายทะเลมีโซเดียมต่ำให้ใช้แทนเกลือจึงจะทำให้อาหารของคุณมีรสชาติดีขึ้น นอกจากนี้ในการดูแลภายนอกสาหร่ายยังช่วยขจัดไขมันส่วนเกิน สาหร่ายทะเล ให้แคลเซียมมากกว่านม 3 ถึง 14 เท่า มีการกล่าวถึงวากาเมะมากที่สุด อุดมไปด้วยธาตุเหล็กโพแทสเซียมแมกนีเซียมและแคลเซียมการบริโภคสาหร่ายทะเลสามารถช่วยต่อสู้กับโรคโลหิตจางได้ ควรบริโภคสาหร่ายเนื่องจากมีไฟเบอร์สูงเพื่อต่อสู้กับอาการท้องผูก เนื่องจากมีปริมาณแมกนีเซียมสูงการบริโภคสาหร่ายจึงช่วยต่อสู้กับความเครียดตามธรรมชาติ ใช้เวลาทุกวันในตอนบ่ายให้ห่างจากมื้ออาหารอาบน้ำสาหร่ายร้อนมาก (Fucus หรือ Laminaria) (38 ° C) ใช้น้ำร้อนบนตาข่ายที่มีสาหร่ายตัด (ตาข่ายมีประโยชน์ในการป้องกันไม่ให้สาหร่ายอุดตันท่อ) เมื่ออาบน้ำแล้วให้นวดซองและใช้มันเหมือนถุงมือโดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับบริเวณที่จะรักษา พักอย่างน้อย 20 นาทีตรวจสอบให้แน่ใจว่าความร้อนของอ่างคงที่ อย่าล้างออกด้วยตัวเอง ใส่เสื้อคลุมอาบน้ำแล้วนอนลง หลังจากนั้นถ้าจำเป็นให้อาบน้ำเร็ว ๆ ห้ามใช้สาหร่ายที่เสริมไอโอดีนสูงในภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกินชนิดรุนแรง - ในกรณีที่มีความผิดปกติของการแข็งตัว ห้ามใช้สาหร่ายที่มีวิตามินเคจำนวนมากในกรณีที่มีการรักษาด้วยยาต้านการแข็งตัวของเลือด สาหร่ายโนริมีสีเข้มมีรสไอโอดีนเล็กน้อยในรูปแบบของใบบาง ๆ ถือได้ว่าเป็นสาหร่ายทะเลที่บริโภคกันมากที่สุดในโลก เป็นสาหร่ายที่อยู่รอบ ๆ maki-sushi ในญี่ปุ่นถือว่าการบริโภคโนริซึ่งเป็นโปรตีนและสารอาหารเข้มข้นช่วยต่อสู้กับโรคหัวใจและหลอดเลือดเบาหวานและต่อสู้กับมะเร็งบางชนิด ด้วยเส้นใยมากกว่า 30% โนริจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการย่อยอาหาร ตัดแผ่นโนริเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วโรยลงบนจานทั้งหมดของคุณโดยเฉพาะในข้าวหรือบน ซุปมิโสะ. หรือเพิ่มสับละเอียดลงในน้ำส้มสายชูมายองเนสหรือซอสทั้งหมดของคุณ Wakame อุดมไปด้วยแคลเซียมโพแทสเซียมและแมกนีเซียมในโปรตีนในวิตามิน A, B และ C และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในธาตุเหล็กสาหร่ายทะเลนี้มีคุณสมบัติในการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและกระตุ้นร่างกาย แพทย์ชาวญี่ปุ่นกำหนดให้สำหรับสตรีที่เพิ่งคลอดบุตร สาหร่ายวากาเมะที่มีรสหอยนางรมเบา ๆ สามารถรับประทานได้ในสลัด สำหรับ 2 ท่าน ส่วนผสม วากาเมะแห้งหนึ่งชาม งา 2 ช้อนชา น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ พริกแดงสด 1 เม็ด น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำส้มสายชูข้าวซูชิที่ดีกว่า) น้ำตาล½ช้อนชา ½กานพลูกระเทียมสับ การเตรียมการ ในชามเทน้ำร้อนลงบนวากาเมะแห้ง (ระวังให้น้ำวากาเมะสามเท่า) ปล่อยให้บวมครึ่งชั่วโมง จากนั้นล้างออกสะเด็ดน้ำโดยกดลงบนสาหร่ายให้แห้งแล้วหั่นสาหร่ายให้เป็นเส้นบาง ๆ ใส่น้ำส้มสายชูน้ำตาลซีอิ๊วขาวและน้ำมันในชามใส่พริกขี้หนูละเอียดอย่าลืมเอาเมล็ดออก ผสมซอสกับสาหร่าย จองในตู้เย็นเป็นเวลา¼ชั่วโมง จัดใส่จานโรยสลัดงา คอมบุซึ่งแปลว่า "ความสุข" ในภาษาญี่ปุ่นมีลักษณะคล้ายกับกางเกงในสีน้ำตาลหนา เป็นสาหร่ายที่อุดมไปด้วยแคลเซียมแมกนีเซียมและวิตามิน A, B1, B12, C, E, F, K และ PP โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโพแทสเซียมและโซเดียม Kombu ยังเป็นสาหร่ายน้ำตาลที่ไม่มีแคลอรี่สูงที่สุดทำให้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน แนะนำให้บริโภคสาหร่ายทะเลนี้สำหรับสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรผู้สูงอายุและเด็กเนื่องจากมีปริมาณแคลเซียม Kombu ยังช่วยป้องกันความดันโลหิตสูงอาการท้องผูกภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน สามารถใช้เป็นยาถ่ายพยาธิได้ด้วย ใส่สาหร่ายนี้เมื่อปรุงถั่วฝักยาวหรือถั่วขาวเพื่อใช้ประโยชน์จากสารอาหารเหล่านี้และลดเวลาในการปรุงอาหาร สาหร่ายทะเลนี้ยังเป็นตัวเพิ่มรสชาติที่ดีเยี่ยม สำหรับ 2 ท่าน: ส่วนผสม ไข่ 4 ฟอง ใบมีด kombu สองใบ ลูกบิดเนย ในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำและนมส่วนเท่า ๆ กันต้มชิ้นคัมบูด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สะเด็ดน้ำจากนั้นหั่นเป็นส่วนยาว 1 ซม. ในกระทะละลายเนยแล้วเทคอมบุและไข่ 4 ฟอง ผสมอย่างเบามือด้วยส้อมและไฟอ่อน ๆ เค็มและเผ็ด ส่วนผสม ข้าวกล้อง 2 ถ้วย 2 ใบมีด kombu 1 หัวหอม น้ำมันมะกอก 2 ซล เกลือและพริกไทย การเตรียมการ เติม Kombu ในน้ำร้อนอย่างรวดเร็วล้างออกจากนั้นปรุงอาหาร ซุปผัก อินทรีย์เป็นเวลา 20 นาที สำรองน้ำซุป. ระบาย kombu ในหม้อตุ๋นหรือกระทะหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสีน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก โดยธรรมชาติ. ปาดหัวหอมเพื่อให้ใส เทข้าว ผสมด้วยไม้พายเพื่อเคลือบข้าวในน้ำมัน เมื่อข้าวขุ่นค่อยๆใส่ขณะกวนทุกครั้งน้ำซุปเล็กน้อยประมาณชั่วโมง / ยี่สิบนาที โดยเพิ่มเวลาไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุด kombu ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ สาหร่ายทะเลเพียงไม่กี่กรัมก็เพียงพอแล้วในแต่ละวัน นับสาหร่ายที่ขาดน้ำประมาณ 5 กรัมหรือสาหร่ายสด 20 ถึง 30 กรัมพร้อมเกลือ สาหร่ายทะเลที่เก็บบนชายหาดไม่สามารถรับประทานได้ ดังนั้นคุณต้องซื้อพวกเขา ซื้อได้ในร้านขายอาหารออร์แกนิกอาหารสำเร็จรูปร้านขายของชำในเอเชียสรรพคุณของสาหร่าย
สาหร่ายอาหารเพื่อสุขภาพกับประโยชน์ 10 ประการ
1- ต่อต้านมะเร็ง
2 - ต่อต้านคอเลสเตอรอล
3 - ต่อต้านความเมื่อยล้า
4 - ต่อต้านอนุมูลอิสระ
5 - เพื่อลดน้ำหนัก
6 - เพื่อกระดูกที่แข็งแรง
7 - ต่อต้านโรคโลหิตจางและความเหนื่อยล้า
8 - ต่อต้านอาการท้องผูก
9 - ต่อต้านความเครียด
10 - ต่อต้านเซลลูไลท์
วิธีอาบน้ำสาหร่ายป้องกันเซลลูไลท์
แต่ระวัง!
- ในกรณีที่มีภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน
สาหร่ายทะเล
สาหร่ายโนริ
วิธีรับประทานโนริ
สาหร่ายวากาเมะ
วิธีการบริโภค wakame
วิธีทำสลัดวากาเมะ
สาหร่ายคอมบุ
วิธีการบริโภค kombu
วิธีปรุง kombu
ไข่คนกับคอมบุ
ข้าวหน้าคอมบุ
กินสาหร่ายทะเลวันละเท่าไหร่
สาหร่ายทะเลหาซื้อได้ที่ไหน