น่าสนใจ

วิธีเสิร์ฟชีสและของหวาน

ในฝรั่งเศสซึ่งเราภาคภูมิใจในคุณภาพและความหลากหลายของมัน ชีส,เป็นประเพณีที่ เสิร์ฟชีสบอร์ด หลังอาหารจานหลักและ ก่อนของหวาน. และเกี่ยวกับ การนำเสนอชีส และ ของหวาน มี ใช้ เพื่อแสดงความเคารพในงานเลี้ยงอาหารค่ำที่หรูหรา ของ คำแนะนำเกี่ยวกับมารยาทที่ดี เสิร์ฟชีสและของหวาน

วิธีเสิร์ฟชีสและของหวาน

เสิร์ฟชีส

นำเสนอชีสอย่างน้อย 3 ชนิด :

แข็งแรงและนุ่มครีมและแข็ง

คณะกรรมการชีส

ตกแต่งถาด

ใบเถาหรือพรมเช็ดเท้าที่ทำจากก้านข้าวสาลี

หั่นในครัวก่อนเสิร์ฟ

เป็นส่วนหนึ่งในชีสขนาดใหญ่ทั้งหมดเพื่อกระตุ้นให้แขกของคุณได้ลิ้มรส

หากมีการสุ่มตัวอย่างค่อนข้างมาก ชีส เบื่อคุณ

ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้เพียงอันเดียวจากนั้นคุณจะเลือกใช้ไฟล์ วาเชอริน ด้วยแป้งที่เนียนและเรียบหลังจากถอดเปลือกออกแล้วคุณจะนำเสนอบนจานในกล่องเฟอร์ด้วยช้อน

คุณยังสามารถให้บริการไฟล์ สติลตัน (สีฟ้าครีม) ที่คุณจะนำเสนอบนจานและคุณจะได้รับกับก้านขึ้นฉ่ายและพอร์ตที่ดี

Pont-l'Evêque หรืออย่างใดอย่างหนึ่ง บรี ยังสามารถทำเคล็ดลับ

วิธีใช้ชีส

- หลีกเลี่ยงการทานชีสทั้งหมด

- อย่าตัดส่วนปลายของชีส แต่อย่าลืมเอาส่วนของเปลือกออก

- หากคุณตัดชีสที่ไหลให้เช็ดมีดชีสเสิร์ฟบนจานของคุณเพื่อไม่ให้เพื่อนบ้านของคุณพบเศษ เนยแข็งคาเม็มเบริท ของเขา Roquefort.

- หากคุณมีปัญหาในการตัดชีสชนิดแข็งบนถาดที่วางไว้อย่างสมดุลบนแขนของผู้ที่ยื่นให้คุณอย่าลังเลที่จะขอความช่วยเหลือจากเพื่อนบ้านของคุณ

นอกจากนี้คุณยังสามารถขอให้เราวางกระดานชีสลงบนโต๊ะเพื่อให้มีความแข็งแรงมากขึ้น

วิธีเสิร์ฟของหวานที่โต๊ะ

เสิร์ฟของหวาน

เห็นได้ชัดว่าเราให้บริการ ของหวาน หลังจาก ชีส.

หลังจากชีสและก่อนของหวาน

ถอดจาน มีดชีสเกลือพริกไทยขนมปังและเนยซึ่งไม่สามารถอยู่ที่นั่นได้อีกต่อไปจากนั้นเก็บเศษขนมปัง

ไม่มีอะไรควรเกะกะโต๊ะ มันจะต้องยังคงสง่างามอยู่เสมอ

นำขนมหวาน

ในเวลาเดียวกันกับจานและช้อนขนาดเล็ก

ตัดพายและเค้กออกเสมอ

ที่โต๊ะต่อหน้าแขก