น่าสนใจ

เอาข้าวไปทำอะไร?

กินกับข้าวอะไร ? จะทำอย่างไรกับข้าวสุกแล้ว ? ข้าวทุกคนชอบทุกคนกิน แต่อะไร คลอ เหรอ? ซอสผักปลาเนื้อสัตว์หรือ สลัด, หา กับอะไรที่จะมาพร้อมกับข้าว และด้วยสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วของเราเรียนรู้วิธีการ เพื่อทำอาหาร ที่ ข้าว แล้ว ปรุงสุก.

กับข้าว

จะทำอย่างไรกับข้าวที่หุงสุกแล้ว

Rif pilaf

วิธีการหุงข้าว Pilau

ในกระทะที่มีฐานหนาและกว้างละลายหัวหอมสับละเอียด 1 หัวในน้ำมันหรือเนยเล็กน้อยตั้งไฟอ่อน ๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ใส่ข้าว (ข้าวขาวที่ผ่านการกลั่นและขัดสีแล้วไม่จำเป็นต้องใช้ ล้างก่อนหุง) คนจนเมล็ดข้าวโปร่งแสงเกลือแล้วเทน้ำเดือด (ข้าว 1 ส่วนต่อน้ำ 1.5 ส่วน) ปิดฝาแล้วหุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 11 นาทีโดยไม่ต้องยกฝาขึ้นในขณะที่ข้าวดูดซับ น้ำ.

ข้าวดิบ 1 ส่วนทำให้ได้ข้าวสุกประมาณ 3 ส่วน

หลังจากนั้นประมาณ 11 นาทีให้นำหม้อออกจากเตาโดยไม่ต้องถอดฝาออกอีกอย่างน้อย 5 นาที

ข้าวครีโอล

วิธีหุงข้าวครีโอล (หรือข้าวต้ม)

ใส่น้ำเค็มลงในหม้อต้มปรุงรสด้วยน้ำซุปกลิ่นหอมสมุนไพรหรือเครื่องเทศเทข้าว (ข้าว 1 ปริมาตรต่อน้ำ 2 ปริมาตร) ลดความร้อนและปรุงอาหารต่อโดยไม่มีฝาปิดประมาณ 20 นาที

ข้าวสมบูรณ์

วิธีหุงข้าวกล้อง (หรือข้าวกล้อง)

ล้างข้าวกล้องจนน้ำใส ใช้ข้าว 1 ส่วนต่อน้ำ 2 ส่วน

นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 45 นาที

ทิ้งไว้ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ข้าวสุก

ไม่ว่าจะเป็นข้าวพิเลาหรือข้าวกล้องใช้ทำสลัด (ทำให้ข้าวเย็นกระจายบนเขียง) หรือใส่ซอสผักหรือปลาลงไปพร้อมกับข้าว

กินกับข้าว: 10 สูตรกับข้าว

สูตรทั้งหมดนี้สามารถปรุงได้โดยมีของเหลือ!

ข้าวกับผัก

ในกระทะเทน้ำมันมะกอกหรือเนยและหัวหอมสีน้ำตาล 3 ต้นรวมทั้งลำต้นตั้งไฟอ่อน ๆ

หั่นบวบตามยาวเป็น 3 ลูกจากนั้นใส่ลงในวงหั่นครึ่งพริกเหลืองและแครอทใส่ท็อปส์ซูบรอกโคลีถั่วเขียว (หรือผักใด ๆ ) เททุกอย่างลงในกระทะ

ใส่ข้าวและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนเต็ม

เกลือและพริกไทย.

กวน.

ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที

เสิร์ฟโดยตกแต่งจานด้วยต้นหอมสับ

ข้าวอบ

ผสมข้าวพิลาฟกับมอสซาเรลล่าโรยด้วยพาร์เมซานชิมรสก่อนใส่เกลือและพริกไทย สามารถเลือกเพิ่มหรือไม่ใส่แฮมก้อนก็ได้ เทลงในลูกบิดเนยก่อนนำเข้าเตาอบ

ข้าวนี้มาพร้อมกับปลาหรือเนื้อสัตว์

ข้าวกวางตุ้ง

เทน้ำมันลงในกระทะเมื่อมันร้อนมากเทไข่สองฟองตีให้เข้ากันจากนั้นพักไว้ในชาม

หอมใหญ่สับเบคอนถั่วลันเตาหนึ่งกำมือในกระทะใส่ข้าวกุ้งปอกเปลือกแฮมก้อนใส่ไข่แล้วใช้ส้อมบดผสมทุกอย่างกับซีอิ๊ว 2 ช้อนเต็ม

เพิ่มความเผ็ดร้อนของข้าวให้เพิ่มพริกขี้หนูเล็กน้อย

ถั่วเหลืองที่มีความเค็มมากหยดก่อนที่จะใส่เกลือ

ตกแต่งด้วยผักชีและต้นหอมสับละเอียด

ข้าวกับปลา

สีน้ำตาลอ่อนในน้ำมันมะกอก: หัวหอมสับ 2 กลีบและกระเทียม 2 กลีบพริกแดงหรือเขียวครึ่งหนึ่งส่วนผสมของมะเขือเทศกระป๋องเล็ก ๆ คำใบ้ของฮาริสสายี่หร่ามัสตาร์ดขิงผงเกลือและพริกไทย

ใส่ข้าวสวยลงไปก่อนแล้วจึงนำปลา (ปลาที่มีไขมันเล็กน้อยเช่นปลาแซลมอนปลาซาร์ดีนปลาแมคเคอเรลหรือทูน่ากระป๋อง) คนให้เข้ากันเทน้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝาประมาณ 5 นาทีปล่อยให้เดือดปุด ๆ

เสิร์ฟข้าวกับปลาตกแต่งด้วยผักชีสับ

ข้าวยัดไส้

สำหรับการบรรจุเหล่านี้ให้ขุดมะเขือเทศพริกบวบมะเขือยาวและเติมส่วนผสมที่ประกอบด้วยเนื้อผักข้าวผัดกับสมุนไพรและหัวหอมเนื้อสัตว์ที่เหลือหรือปลาสับในซอสและไข่ทั้งฟอง

ปรุงรสด้วย Tabasco สองสามหยด

โรยด้วยอัลมอนด์สไลซ์

อบจานเป็นเวลา¼ชั่วโมงที่ 180

ข้าวหน้าเนื้อซอสขาว

หั่นไก่งวงหรืออกไก่อย่างประณีตหรือเนื้อไก่ที่เหลือหรือเนื้อสัตว์สีขาว (เนื้อลูกวัวเนื้อแกะหรือเนื้อหมู)

ทำซอสขาว

สำหรับซอสนี้คุณจะต้องใช้เนย 125 กรัมแป้ง 35 กรัมน้ำร้อน 1/4 ลิตรนม¼มะนาว 1/2 เกลือพริกไทย

ละลายเนยอย่างช้าๆจากนั้นค่อยๆใส่แป้งคนตลอดเวลาโดยใช้ช้อนไม้หลีกเลี่ยงสีใด ๆ เมื่อส่วนผสมเนียนและขาวค่อยๆเติมน้ำร้อนและนมคนให้เข้ากัน

ซอสจะพร้อมเมื่อเริ่มข้น เกลือและพริกไทย.

ผสมข้าวซอสและก้อนเนื้อ

ตกแต่งจานด้วยแครอทและถั่วลันเตาหรือไม่

ข้าวราดแกง

ใส่หอมแดงสับกะทิผงกะหรี่และข้าวลงในกระทะ

ใส่มะนาว

เกลือ. พริกไทย.

ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 8 นาที

ตกแต่งจานด้วยมะเขือเทศตากแห้งมะกอกดำเกลือและพริกไทย

สลัดข้าว

ในชามสลัดให้เตรียมน้ำสลัดที่มีรสเผ็ดมากพร้อมมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 2 หัวหอมแดงสับละเอียด 2 ใบและใบโหระพาสด 1 ถ้วย

ใส่ข้าวผสมกับใบอารูกูลาหรือผักกาดหอม

ตกแต่งสลัดด้วยเคเปอร์อิตาเลียนลูกเกดหรือแอปริคอทแห้งหั่นเป็นชิ้น

ข้าวราดกะทิมะม่วง

ในกระทะเทหัวกะทิ 20 ซล. กะทิ 30 ซล. ข้าวบาสมาติเมล็ดกระวานสองสามเม็ดและมะพร้าวขูด 1 ช้อนโต๊ะ

ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 8 นาทีในขณะที่กวน

เพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ

นำเสนอด้วยมะม่วงสับปะรดขิงหวานและมะพร้าว

ข้าวลูกเกดและอัลมอนด์

เป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบที่จะทำให้คุณมีพลังตลอดทั้งวัน

ในชามผสมข้าวกล้องกับโยเกิร์ตใส่ลูกเกดอัลมอนด์ฝานและทำให้หวานด้วยน้ำผึ้ง อุ่น 2 ถึง 3 นาทีในไมโครเวฟ

เมื่อพร้อมเสิร์ฟเทน้ำมะนาว 1 ลูกและความเอร็ดอร่อย

Copyright th.caroleparrish.com 2022