กินกับข้าวอะไร ? จะทำอย่างไรกับข้าวสุกแล้ว ? ข้าวทุกคนชอบทุกคนกิน แต่อะไร คลอ เหรอ? ซอสผักปลาเนื้อสัตว์หรือ สลัด, หา กับอะไรที่จะมาพร้อมกับข้าว และด้วยสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วของเราเรียนรู้วิธีการ เพื่อทำอาหาร ที่ ข้าว แล้ว ปรุงสุก.
กับข้าว
Rif pilaf
วิธีการหุงข้าว Pilau
ในกระทะที่มีฐานหนาและกว้างละลายหัวหอมสับละเอียด 1 หัวในน้ำมันหรือเนยเล็กน้อยตั้งไฟอ่อน ๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ใส่ข้าว (ข้าวขาวที่ผ่านการกลั่นและขัดสีแล้วไม่จำเป็นต้องใช้ ล้างก่อนหุง) คนจนเมล็ดข้าวโปร่งแสงเกลือแล้วเทน้ำเดือด (ข้าว 1 ส่วนต่อน้ำ 1.5 ส่วน) ปิดฝาแล้วหุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 11 นาทีโดยไม่ต้องยกฝาขึ้นในขณะที่ข้าวดูดซับ น้ำ.
ข้าวดิบ 1 ส่วนทำให้ได้ข้าวสุกประมาณ 3 ส่วน
หลังจากนั้นประมาณ 11 นาทีให้นำหม้อออกจากเตาโดยไม่ต้องถอดฝาออกอีกอย่างน้อย 5 นาที
ข้าวครีโอล
วิธีหุงข้าวครีโอล (หรือข้าวต้ม)
ใส่น้ำเค็มลงในหม้อต้มปรุงรสด้วยน้ำซุปกลิ่นหอมสมุนไพรหรือเครื่องเทศเทข้าว (ข้าว 1 ปริมาตรต่อน้ำ 2 ปริมาตร) ลดความร้อนและปรุงอาหารต่อโดยไม่มีฝาปิดประมาณ 20 นาที
ข้าวสมบูรณ์
วิธีหุงข้าวกล้อง (หรือข้าวกล้อง)
ล้างข้าวกล้องจนน้ำใส ใช้ข้าว 1 ส่วนต่อน้ำ 2 ส่วน
นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 45 นาที
ทิ้งไว้ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ
ข้าวสุก
ไม่ว่าจะเป็นข้าวพิเลาหรือข้าวกล้องใช้ทำสลัด (ทำให้ข้าวเย็นกระจายบนเขียง) หรือใส่ซอสผักหรือปลาลงไปพร้อมกับข้าว
กินกับข้าว: 10 สูตรกับข้าว
สูตรทั้งหมดนี้สามารถปรุงได้โดยมีของเหลือ!
ข้าวกับผัก
ในกระทะเทน้ำมันมะกอกหรือเนยและหัวหอมสีน้ำตาล 3 ต้นรวมทั้งลำต้นตั้งไฟอ่อน ๆ
หั่นบวบตามยาวเป็น 3 ลูกจากนั้นใส่ลงในวงหั่นครึ่งพริกเหลืองและแครอทใส่ท็อปส์ซูบรอกโคลีถั่วเขียว (หรือผักใด ๆ ) เททุกอย่างลงในกระทะ
ใส่ข้าวและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนเต็ม
เกลือและพริกไทย.
กวน.
ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
เสิร์ฟโดยตกแต่งจานด้วยต้นหอมสับ
ข้าวอบ
ผสมข้าวพิลาฟกับมอสซาเรลล่าโรยด้วยพาร์เมซานชิมรสก่อนใส่เกลือและพริกไทย สามารถเลือกเพิ่มหรือไม่ใส่แฮมก้อนก็ได้ เทลงในลูกบิดเนยก่อนนำเข้าเตาอบ
ข้าวนี้มาพร้อมกับปลาหรือเนื้อสัตว์
ข้าวกวางตุ้ง
เทน้ำมันลงในกระทะเมื่อมันร้อนมากเทไข่สองฟองตีให้เข้ากันจากนั้นพักไว้ในชาม
หอมใหญ่สับเบคอนถั่วลันเตาหนึ่งกำมือในกระทะใส่ข้าวกุ้งปอกเปลือกแฮมก้อนใส่ไข่แล้วใช้ส้อมบดผสมทุกอย่างกับซีอิ๊ว 2 ช้อนเต็ม
เพิ่มความเผ็ดร้อนของข้าวให้เพิ่มพริกขี้หนูเล็กน้อย
ถั่วเหลืองที่มีความเค็มมากหยดก่อนที่จะใส่เกลือ
ตกแต่งด้วยผักชีและต้นหอมสับละเอียด
ข้าวกับปลา
สีน้ำตาลอ่อนในน้ำมันมะกอก: หัวหอมสับ 2 กลีบและกระเทียม 2 กลีบพริกแดงหรือเขียวครึ่งหนึ่งส่วนผสมของมะเขือเทศกระป๋องเล็ก ๆ คำใบ้ของฮาริสสายี่หร่ามัสตาร์ดขิงผงเกลือและพริกไทย
ใส่ข้าวสวยลงไปก่อนแล้วจึงนำปลา (ปลาที่มีไขมันเล็กน้อยเช่นปลาแซลมอนปลาซาร์ดีนปลาแมคเคอเรลหรือทูน่ากระป๋อง) คนให้เข้ากันเทน้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝาประมาณ 5 นาทีปล่อยให้เดือดปุด ๆ
เสิร์ฟข้าวกับปลาตกแต่งด้วยผักชีสับ
ข้าวยัดไส้
สำหรับการบรรจุเหล่านี้ให้ขุดมะเขือเทศพริกบวบมะเขือยาวและเติมส่วนผสมที่ประกอบด้วยเนื้อผักข้าวผัดกับสมุนไพรและหัวหอมเนื้อสัตว์ที่เหลือหรือปลาสับในซอสและไข่ทั้งฟอง
ปรุงรสด้วย Tabasco สองสามหยด
โรยด้วยอัลมอนด์สไลซ์
อบจานเป็นเวลา¼ชั่วโมงที่ 180 หั่นไก่งวงหรืออกไก่อย่างประณีตหรือเนื้อไก่ที่เหลือหรือเนื้อสัตว์สีขาว (เนื้อลูกวัวเนื้อแกะหรือเนื้อหมู) ทำซอสขาว สำหรับซอสนี้คุณจะต้องใช้เนย 125 กรัมแป้ง 35 กรัมน้ำร้อน 1/4 ลิตรนม¼มะนาว 1/2 เกลือพริกไทย ละลายเนยอย่างช้าๆจากนั้นค่อยๆใส่แป้งคนตลอดเวลาโดยใช้ช้อนไม้หลีกเลี่ยงสีใด ๆ เมื่อส่วนผสมเนียนและขาวค่อยๆเติมน้ำร้อนและนมคนให้เข้ากัน ซอสจะพร้อมเมื่อเริ่มข้น เกลือและพริกไทย. ผสมข้าวซอสและก้อนเนื้อ ตกแต่งจานด้วยแครอทและถั่วลันเตาหรือไม่ ใส่หอมแดงสับกะทิผงกะหรี่และข้าวลงในกระทะ ใส่มะนาว เกลือ. พริกไทย. ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 8 นาที ตกแต่งจานด้วยมะเขือเทศตากแห้งมะกอกดำเกลือและพริกไทย ในชามสลัดให้เตรียมน้ำสลัดที่มีรสเผ็ดมากพร้อมมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 2 หัวหอมแดงสับละเอียด 2 ใบและใบโหระพาสด 1 ถ้วย ใส่ข้าวผสมกับใบอารูกูลาหรือผักกาดหอม ตกแต่งสลัดด้วยเคเปอร์อิตาเลียนลูกเกดหรือแอปริคอทแห้งหั่นเป็นชิ้น ในกระทะเทหัวกะทิ 20 ซล. กะทิ 30 ซล. ข้าวบาสมาติเมล็ดกระวานสองสามเม็ดและมะพร้าวขูด 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 8 นาทีในขณะที่กวน เพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ นำเสนอด้วยมะม่วงสับปะรดขิงหวานและมะพร้าว เป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบที่จะทำให้คุณมีพลังตลอดทั้งวัน ในชามผสมข้าวกล้องกับโยเกิร์ตใส่ลูกเกดอัลมอนด์ฝานและทำให้หวานด้วยน้ำผึ้ง อุ่น 2 ถึง 3 นาทีในไมโครเวฟ เมื่อพร้อมเสิร์ฟเทน้ำมะนาว 1 ลูกและความเอร็ดอร่อย ข้าวหน้าเนื้อซอสขาว
ข้าวราดแกง
สลัดข้าว
ข้าวราดกะทิมะม่วง
ข้าวลูกเกดและอัลมอนด์
