คุณมี ไก่ที่เหลือ และคุณไม่รู้จะทำอย่างไรกับมัน? เรียนรู้วิธีการ ปรุงอาหารที่เหลือ ของไก่ กับผัก หรือไม่มีผัก ห้า แนวคิดสูตรง่าย ๆs และ เร็ว กับไก่ ... หรืออะไรก็ได้ พักผ่อน.
จะทำอย่างไรกับไก่ที่เหลือ
ไก่เอเชีย
ตัดพวกเขา ไก่ที่เหลือ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทาด้วยซอสเทริยากิจากนั้นหมักไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
สูตรซอสเทอริยากิ
ซอสถั่วเหลือง 5 ซล
น้ำ 5 ซล
น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
ขิงสดขูดละเอียด 1 ช้อน
กานพลูกระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ
สูตรไก่เอเชีย
หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงหรือข้ามคืนให้ปรุงชิ้นไก่ในกระทะหรือกระทะที่ทาน้ำมันไว้แล้ว
เมื่อชิ้นไก่ถูกคาราเมลทุกด้านเสิร์ฟโดยโรยหน้าจานด้วยต้นหอมและใบผักชีสับละเอียด
เสิร์ฟพร้อมข้าวขาว
สูตรสลัดไก่
ไก่ที่เหลือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ผักกาดหอม
หอมแดง
ขี้กบ Parmesan
ปลากะตัก 6 ตัว
Croutons
สูตรสลัดไก่
ในชามสลัดใส่ผักกาดหอมที่ล้างและปอกแล้วไก่ด้านบนด้วย croutons หัวหอมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แองโชวี่และพาร์มีซานขี้กบจากนั้นเทซอส
สูตรซอส
ในชามตีมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะเติมเกลือและพริกไทยสด
สลัดนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวได้หากคุณเพิ่มของหวาน: พายหรือมูสช็อคโกแลต
ลูกชิ้นไก่
6 ท่าน:
ไก่ 500 กรัม
ขนมปังขาว 3 แผ่นแช่ในนม
ผักชีสมุนไพรหรือผักชีฝรั่ง 4 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมสับ 1 ช้อน
ไข่ 1 ฟอง
เกล็ดขนมปังแป้งและน้ำมัน
สูตรลูกชิ้นไก่
สับไก่ที่เหลือ
สับหัวหอมและสมุนไพร
ใส่นมลงในจานลึกและแช่ขนมปังไว้ในนมนี้
ผสมทุกอย่างในชามใส่เกลือและพริกไทย
ปั้นเกี๊ยวระหว่างนิ้วของคุณ
ทุบไข่ใส่จานซุปพักไว้
เทเกล็ดขนมปังลงในจานซุปพักไว้
เทแป้งลงในจานซุปพักไว้
ม้วนลูกชิ้นในแป้ง
ม้วนลูกชิ้นในไข่
ม้วนลูกชิ้นในเกล็ดขนมปัง
ปรุงลูกชิ้นในกระทะในน้ำมัน
คุณสามารถทำให้สูตรนี้มีรสชาติแปลกใหม่ได้โดยใส่เครื่องเทศอินเดียหรือโมร็อกโก
เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดหัวหอมมะเขือเทศ
ไก่ Parmentier
สำหรับ 4 ท่าน:
ไก่ 400 กรัม
มันฝรั่ง 500 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เนย 40 กรัม + 10 กรัมสำหรับจาน
ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
กรูแยร์ขูด 4 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
พริกเกลือ
สูตรไก่ Parmentier
ปอกมันฝรั่งแล้วล้างออก ปรุงอาหารในชามในไมโครเวฟด้วยน้ำเล็กน้อยหรือในกระทะ
สับซากไก่.
บดมันฝรั่งบดไม่ให้เนียนเกินไป
ผสมมันฝรั่งกับเนยครีมเกลือและพริกไทย
ใส่ไข่ทั้งหมดลงในส่วนผสม ตรวจสอบเครื่องปรุงรส.
ในจานที่ทาเนยไว้ก่อนหน้านี้เทไก่สับปิดด้วยส่วนผสมมันฝรั่งเทชีสด้านบนและสีน้ำตาลในเตาอบที่อุ่นไว้ก่อนหน้านี้ที่ 210 ° C (เทอร์โมสตัท 7) เป็นเวลา 40 นาที
เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศและสลัดผักสด
มะเขือเทศหรือบวบยัดไส้ไก่
4 คน:
ไก่เหลือ 400 กรัม
สมุนไพรสด 2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมสับ 1 ช้อน
ไข่ 1 ฟอง
กระเทียม 1 กลีบ
Parmesan หรือ Gruyere ขูด 4 ช้อนโต๊ะ
พริกเกลือ
มะเขือเทศ 4 ลูก
4 บวบ
สูตรไก่ยัดไส้ผัก
สับไก่ที่เหลือ
สับหัวหอมและสมุนไพร
ผสมกับไข่และชีส
ตัดหัวและมะเขือเทศเป็นหลัก
ผ่าครึ่งบวบ
เทและบดด้านในของผักในการบรรจุ
โรยหน้าด้วยมะเขือเทศและบวบโดยใช้ช้อน
นำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
เสิร์ฟพร้อมพาสต้าและข้าว
