น่าสนใจ

วิธีเปิดหอยนางรมให้เร็วและดี

อย่างไร 'หรือ' อะไร เปิดหอยนางรม โดยไม่ทำร้ายนิ้วและมือของคุณ? คำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับ เปิดหอยนางรมได้อย่างง่ายดาย ในเวลาไม่นาน และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ เพื่อเปิด ของ หอยนางรม ดี ยังมีชีวิตอยู่ และความสดใหม่ที่สมบูรณ์แบบ.

วิธีเปิดหอยนางรม

วิธีเปิดหอยนางรม

อุปกรณ์สำหรับเปิดหอยนางรม

ผ้าขนหนูชาสะอาดอย่างน้อยหนึ่งผืน

ผ้าไมโครไฟเบอร์ที่สะอาด (หรือใหม่)

ผ้ากันเปื้อนผ้าน้ำมัน

มีด

มีดที่มีจุดละเอียดและใบมีดแข็ง

หรือมีดยาวยืดหยุ่นและแข็งในเวลาเดียวกัน

หรือมีดที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับ หอยนางรม ด้วยด้ามจับที่มั่นคงและใบมีดหนา

หากคุณไม่เคยเปิดไฟล์หอยนางรมทดสอบมีดทั้ง 3 ชนิดนี้แต่ละคนมีผู้ติดตาม

แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้เฉพาะมีดที่มีใบมีดสแตนเลสซึ่งไม่ทำให้รสชาติของหอยนางรม.

เพื่อเปิดหอยนางรม

มีดหอยนางรม

เปิดหอยนางรมกลวง

หนึ่งหลังจากอื่น ๆ ใช้ หอยนางรม, ในมือซ้ายสำหรับคนถนัดขวาในมือขวาสำหรับคนถนัดซ้ายด้านแบนของเปลือกหอยหันขึ้นส่วนกลวงที่ด้านล่างส่วนปลายแคบเข้าหาตัวคุณชี้ไปทางคุณและนิ้วหัวแม่มือของคุณ ด้านบน.

เพื่อป้องกันมือของคุณหากมีดหลุดให้ล้อมรอบหอยนางรม ด้วยผ้าไมโครไฟเบอร์หรือผ้าพับ 4 หรือ 8 หรือ "นวมกับ หอยนางรม ".

จับมีดและเสียบจุดที่จุดเอ็นของหอยนางรมโดยไม่ต้องบังคับด้วยการเคลื่อนไหวไปมาอย่างเงียบ ๆ ของมีดเพื่อค้นหากล้ามเนื้อ adductor ของหอยนางรม.

โดยให้การเคลื่อนไหวด้านข้างไปยังใบมีดยืนยัน

เมื่อคุณพบเส้นเอ็นมีดของคุณจะยาวลงไปประมาณ 1/2 ซม.

จากนั้นออกแรงบิดมีดเข้าหาตัวคุณเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยไม่ต้องหมุน (คุณจะหักหอยนางรมเท่านั้น) ยกส่วนบนของหอยนางรม จากนั้นตัดเท้าที่ปล่อยให้หอยนางรมเปิดและปิด

จากนั้นเปลือกหอยจะแยกออกเล็กน้อยและเร็วมากหอยนางรม จะเปิดไม่มีปัญหา

เปิดหอยนางรมแบนเปิดหอยนางรม

หนึ่งหลังจากอื่น ๆ ใช้ หอยนางรม, ในมือซ้ายสำหรับคนถนัดขวาในมือขวาสำหรับคนถนัดซ้ายส่วนกลวงที่ด้านล่างชี้ไปทางคุณนิ้วหัวแม่มืออยู่ด้านบน

เพื่อป้องกันมือของคุณหากมีดหลุดให้ล้อมรอบหอยนางรม ด้วยผ้าไมโครไฟเบอร์หรือผ้าพับ 4 หรือ 8 หรือ "นวมกับ หอยนางรม ".

กระชับ หอยนางรม ในผ้าโดยนำเสนอด้านหลังของหอยนางรม จากนั้นจับมีดแล้วพยายามสอดปลายให้อยู่ติดกับส่วนด้านนอกที่บางที่สุด

มองหาช่องว่าง

เมื่อคุณพบมีดของคุณจะขุดครึ่งเซนติเมตร

เมื่อถึงจุดนี้ด้วยการบิดของมีดให้ยกส่วนบนของหอยนางรม ใช้มีดล้างโดยให้ฝาขนานกับด้านหน้าของหอยนางรมจากนั้นตัดก้านออก จากนั้นเปลือกหอยจะแยกออกจากกันเล็กน้อยและเร็วมากหอยนางรม จะเปิดไม่มีปัญหา

เมื่อ หอยนางรมเปิด, วางไว้ในจานปิดด้วยเปลือกอื่น ๆ

เปิดหอยนางรมด้วยที่เปิดขวด

สอดที่เปิดขวดไว้ใต้บานพับงัดตัดและยก

เปิดหอยนางรมในไมโครเวฟ

วางหอยนางรมลงบนจานลึกและปิดด้วยฟิล์ม

อุ่น 10 หรือ 12 วินาทีแทบจะไม่มากกว่านี้ถ้าหอยนางรมมีขนาดใหญ่มาก

นำหอยนางรมที่เปิดไว้เล็กน้อยออกจากไมโครเวฟ

สอดมีดใต้เปลือกด้านบนแล้วเปิดหอยนางรมทีละชิ้น

Copyright th.caroleparrish.com 2021