น่าสนใจ

ตั้งโต๊ะ - วางแว่นตาช้อนส้อมผ้าเช็ดปากบนโต๊ะอย่างถูกต้อง

อย่างไร 'หรือ' อะไร จัดโต๊ะ เหรอ? เคล็ดลับในการจัดเรียงอย่างถูกต้อง ผ้าเช็ดปากแว่นตาจาน และ ครอบคลุม เป็นต้น ... บนโต๊ะ. เรียนรู้วิธีการ เพื่อวาดขึ้น สวยงาม โต๊ะ, และ ที่จะได้รับ แขกของเขาและรู้ วาดแท็บe เคารพ มารยาทที่ดี.

วิธีการจัดโต๊ะอย่างถูกต้อง

จัดจานบนโต๊ะ

ขาวแดงหรือเขียวจานต้องใสสะอาด!

วางห่างจากขอบโต๊ะ 2 ซม.

อย่าขันให้แน่นเกินไป

เว้นช่องว่างระหว่างจานแต่ละแผ่นอย่างน้อย 30 ถึง 40 ซม.

หากมีการตกแต่งจานให้วางโดยให้รูปแบบตรงกลางหันไปทางเบาะหลัง

อย่าวางซ้อนกันมากกว่าสามแผ่น (จานนำเสนอ + จานแบน + จานลึก) และห้ามวางจานแบนสองแผ่นซ้อนกัน

แผ่น

ถ้าคุณชอบโต๊ะสวย ๆ ให้วางพรมสีเงินทองแก้วหรือหวายเคลือบเงาไว้ใต้จาน

พวกเขาจะป้องกันโต๊ะจากจานร้อนมากเกินไปและจะไม่ทำให้โต๊ะว่างในระหว่างการเปลี่ยนแปลง จาน.

วิธีวางช้อนส้อมบนโต๊ะ

ควรวางส้อมไว้ทางด้านซ้ายของจาน

มีดอยู่ทางขวา

หากคุณกำลังเสิร์ฟซุปช้อนโต๊ะควรอยู่ถัดจากมีด

วางช้อนส้อมตามลำดับที่จะเสิร์ฟจาน: ผู้ที่อยู่ห่างจากจานมากที่สุดจะเป็นคนแรกที่ใช้

ในระหว่างการรับประทานอาหารค่ำที่หรูหราให้นำช้อนขนมและส้อมขนาดเล็กพร้อมจาน

แต่จะไม่มีใครตำหนิคุณถ้าคุณวางไว้ตรงหน้ากับจานหน้าแว่นตา

วางขนมปังลงบนโต๊ะ

วางที่ด้านซ้ายบนของจานแผ่นขนมปังเล็ก ๆ ราดด้วยขนมปังตัดขนมปังกลมหรือมินิขนมปังชนิดต่างๆ

หากไม่มีแผ่นขนมปังให้นำขนมปังมาหั่นให้เท่า ๆ กันตรงหรือเอียง แต่อย่าให้หนาเกินไป

จัดเรียงขนมปังที่ตัดแล้วในตะกร้า (ซึ่งจะไม่มีที่วางบนโต๊ะ แต่ไม่ไกลบนโต๊ะเสิร์ฟ) หรือพับผ้าเช็ดปาก

อย่าวางขนมปังบนโต๊ะโดยไม่ต้องหั่น

ตลอดมื้อค่ำให้นำเสนอตะกร้าที่เต็มไปด้วยขนมปังเป็นประจำ

ใส่ผ้าปูโต๊ะหรือชุด บนโต๊ะ

ผ้าปูโต๊ะ

วางผ้าปูโต๊ะที่สะอาดและรีดอย่างดีไว้บนโต๊ะโดยไม่มีรอยยับ

ปล่อยให้ผ้าปูโต๊ะตกลงมาเหนือพื้นประมาณหนึ่งฟุต

หากคุณไม่มีผ้าปูโต๊ะที่ใหญ่พอแทนที่จะเชื่อมตรงกลางโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะสองผืนให้ใช้ผ้าปูโต๊ะ 3 ผืนแล้วตรึงไว้ทางด้านซ้าย 1 ผืนทางด้านขวาและอีกอันอยู่ตรงกลางในส่วนที่ไม่มีผ้าปิด

คำเตือน

อันดับแรกวางขนแกะไว้ใต้ผ้าปูโต๊ะเพื่อความสบายและปกป้องโต๊ะ

ชุด

ถ้า โต๊ะกระจกหรือไม้ สวยอย่าลังเลที่จะใส่ ชุด ปักหรือสีสวยงาม

ปูผ้าขนหนู บนโต๊ะ

วางผ้าเช็ดปากไว้ทางด้านซ้ายของจานใกล้กับช้อนส้อม

วางผ้าเช็ดปากที่สะอาดและรีดอย่างดีบนโต๊ะเท่านั้น

คนเจ้าระเบียบบางคนไม่ชอบใส่ผ้าเช็ดปากในแก้วหรือบนจานและชอบการจัดเตรียมนี้ในช่วงอาหารกลางวัน

หากคุณกำลังจัดโต๊ะหรูหราให้เลือกใช้ผ้าเช็ดปากที่เข้ากับผ้าปูโต๊ะ

และหลีกเลี่ยงกระดาษเช็ดมือในคืนนั้น

วางแว่นไว้บนโต๊ะ

วางแว่นตาโปร่งใสไร้ที่ติบนโต๊ะไม่มีผ้าสำลีและรอยนิ้วมือ

วางแก้วน้ำและแก้วไวน์ไว้อย่างน้อยนี่เป็นขั้นต่ำ

แก้วที่ใหญ่กว่าสงวนไว้สำหรับน้ำวางไว้ทางด้านซ้ายของแก้วที่เล็กกว่า

บริการโต๊ะเก๋ไก๋ในฝรั่งเศสตัดสินจากคุณภาพของแว่นตา แต่ยังรวมถึงปริมาณด้วย

จัดเรียงแว่นตาเป็นแถวหน้าจานจากซ้ายไปขวาจากใหญ่สุดไปหาเล็กที่สุด:

แก้วน้ำด้านซ้าย

จากนั้นแก้วไวน์แดง

จากนั้นแก้วไวน์ขาว

จากนั้นฟลุตแชมเปญหรือแก้วแชมเปญ (วางไว้ทางด้านขวาของแก้ว)

คุณจะเลื่อนไปตรงกลางโต๊ะเล็กน้อยด้านหลังแว่นตาทางด้านขวา

ชนิดของแว่นตาที่จะวางบนโต๊ะ

ชอบแว่นตาคริสตัลบางและเบามาก

หากคุณมีเพื่อนที่ชอบดื่มไวน์และเสิร์ฟไวน์ที่มีคุณภาพให้หลีกเลี่ยงแก้วสี

พวกเขาถูกกล่าวหาว่าทำให้สีของไวน์ผิดเพี้ยน

หากคุณต้องการเสิร์ฟไวน์หรือเหล้าอื่น ๆ สำหรับของหวานให้นำแก้วมาด้วยเมื่อเสิร์ฟของหวาน

คำเตือน

เช็ดแว่นตาด้วยผ้าเนื้อดีและหากเปื้อนด้วยกลิ่นอับหรือผ้าที่ซักแล้วไม่พึงประสงค์และน่ารำคาญมากอย่าลังเลที่จะซักไม่ใช่ในเครื่อง แต่อยู่ในเครื่องซักผ้าด้วยมือด้วยน้ำสบู่และ ล้างออกด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย

มีอะไรอีกบ้างที่จะวางบนโต๊ะ?

นอกเหนือ จาน, ถ้วยชามชิ้นเดียวที่จะทิ้ง บนโต๊ะ เป็นถาดขนมปังและถ้าคุณติดมันจะมีขนาดใหญ่มาก จาน องค์ประกอบตกแต่งกลางเพื่อตกแต่งโต๊ะ

คุณจะไม่ใส่อะไรลงไปเลยนอกจากดอกไม้ไม่กี่ดอก

ในช่วงแรกของการเสิร์ฟ แต่ไม่เคยมาก่อนคุณสามารถวางซุป tureen ลงบนโต๊ะได้ จานหนึ่งใบ หรือชามสลัด

บน โต๊ะหรูหรา ไม่เคยวาง Trivets, สำรองไว้สำหรับมื้ออาหารของครอบครัว