ไข่ทำให้อ้วน เหรอ? การบริโภค ของไข่ อยู่ในฝรั่งเศสที่สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งในยุโรป ไข่ขาวไข่แดง คือว่าไข่ เป็นสิ่งที่ดีสำหรับเธอจริงๆ สุขภาพ และของเขา อาหารเหรอ? ค้นพบคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ ไข่ ตามการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน (ไข่แข็ง หรือบนจาน)
ไข่ทำให้อ้วน ?
ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของไข่
ไข่ขาว
แหล่งของโปรตีนไข่ขาวปรุงสุกที่มีไขมันต่ำมากจึงเหมาะอย่างยิ่งในการลดน้ำหนัก
ไข่ขาวให้พลังงานเพียง 46 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
ไข่แดง
ไข่แดง 100 กรัมให้ 350 Kcal โปรตีน 16.5g คาร์โบไฮเดรต 0.2g และไขมัน 31.5g
ไข่แดงมีแคลอรี่ค่อนข้างสูงซึ่งแตกต่างจากไข่ขาว อย่าหักโหมหากคุณกำลังลดน้ำหนัก
ไข่ทั้งฟอง
ไข่วันละฟองจะให้โปรตีนไขมันและสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย
ไข่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 แร่ธาตุรวมทั้งซีลีเนียมฟอสฟอรัสเหล็กและสังกะสีและวิตามิน B2, B12, B5, B9, A, D และ E
ไข่และอาหาร
ในการ จำกัด การบริโภคไขมันเมื่อคุณอยู่ในอาหารชอบกินไข่ลวกหรือปรุงสุก แต่ไม่มีไขมันในกระทะที่ไม่ติดมัน แต่เหนือสิ่งอื่นใดให้เลือกใช้ไข่ลวก
ไข่ลวก ไม่เพียง แต่นำมาซึ่งสิ่งเล็กน้อย ของแคลอรี่แต่มีข้อดีคืออุดมไปด้วยโปรตีนและทำให้เราอิ่มเร็ว
เป็นอาหารระงับความอยากอาหารเพื่อช่วยในการลดน้ำหนักเพื่อเป็นที่ชื่นชอบในระหว่างการรับประทานอาหาร
ไข่ลวกในตอนเช้าบอกว่าช่วยลดน้ำหนักได้
- หรือกินไข่ของคุณเป็นไข่เจียวโดยใช้ไข่แดงเดียวและไข่ขาวหลาย ๆ ฟอง
วิธีนี้จะทำให้คุณได้รับโปรตีนที่ดีและมีไขมันเพียงเล็กน้อย
ไข่และแคลอรี่
ไข่ต้มสุก
ไข่ลวกโดยเฉลี่ยให้ประมาณ 73 กิโลแคลอรี
ไข่ดาว
ทุกอย่างขึ้นอยู่กับไขมันที่คุณใส่ในกระทะ แต่โดยเฉลี่ยแล้วไข่ดาวจะให้พลังงาน 91 กิโลแคลอรี
ไข่ตะเกียกตะกาย
สำหรับไข่กวนพร้อมเนยใช้ 101 กิโลแคลอรี
ไข่เจียวธรรมชาติ
ไข่เจียวธรรมดา 100 กรัมให้ประมาณ 190 kcals
ไข่และคอเลสเตอรอล
ไข่มีคอเลสเตอรอลสูงมาก
ดังนั้นไข่แดงหนึ่งฟองจึงเพียงพอที่จะครอบคลุมความต้องการประจำวันที่แนะนำคือ 250 ถึง 300 มก. / วันซึ่งอธิบายได้ว่าทำไมในกรณีที่คอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้นคุณไม่ควรกินไข่มากกว่า 2 ฟองต่อสัปดาห์
แต่ระวังไข่มีทุกชนิด! หากต้องการพบว่าคุณต้องซื้อ "อย่างมีความรับผิดชอบ" และไม่ควรกินไข่เพียงอย่างเดียวไข่ประเภทต่างๆมีดังนี้ นี่คือ'ไข่สดมีไว้สำหรับผู้บริโภค - หมวด XL หมายถึงไข่ที่มีน้ำหนัก 73 กรัมขึ้นไป - หมวด L หมายถึงไข่ที่มีน้ำหนัก 63 กรัมขึ้นไปและน้อยกว่า 73 กรัม - หมวดม หมายถึงไข่โดยเฉลี่ยที่มีน้ำหนัก 53 กรัมขึ้นไปและน้อยกว่า 63 กรัม - หมวด S หมายถึงไข่ขนาดเล็กที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 53 กรัม ไข่ของ "ไก่ไข่เลี้ยงฟรี " มาจากแม่ไก่ที่สามารถออกไปข้างนอกได้ ไข่ของ "ไก่ไข่เลี้ยงฟรี "มาจากแม่ไก่ที่สามารถเข้าถึงทุ่งหญ้าที่มีพื้นที่ผิวขั้นต่ำ 10 ตารางเมตรต่อแม่ไก่ ไข่ของ "แม่ไก่อยู่บนพื้นดิน " มาจากแม่ไก่ที่ถูกขังอยู่ในอาคารปิดล้อม ไข่ของ "แม่ไก่เลี้ยงในกรง " มาจากฟาร์มเลี้ยงไก่ในแบตเตอรีขังอยู่ในกรง นั่นคือ ไข่ จาก“ เกษตรอินทรีย์". แม่ไก่ได้รับการเลี้ยงดูด้วยอาหารออร์แกนิก 90% พวกมันมีสิทธิ์ได้รับ "เพียง" 6 ตัวต่อตารางเมตรในอาคารผสมพันธุ์และสามารถเข้าถึงพื้นที่สีเขียวกลางแจ้งได้ในอัตรา 4 ตารางเมตรต่อแม่ไก่ ป้าย "Nature et Progrès" หรือป้าย "Demeter" มีความต้องการมากกว่า แม่ไก่แต่ละตัวมี 10 ตารางเมตรด้านนอกและด้านในมากกว่าหนึ่งตารางเมตร อนุญาตให้ใช้แสงประดิษฐ์ได้ แต่สูงสุด 16 ชั่วโมง พักผ่อนโดยไม่มีแสงประดิษฐ์ตั้งไว้อย่างน้อย 8 ชั่วโมง อาหารไก่เป็นอาหารอินทรีย์ 100% แม่ไก่ไม่ได้รับการฉีดวัคซีน จะงอยปากของพวกมันไม่ได้ถูกตัดออก แม่ไก่มีพื้นที่ตัวละ 50 ตร.ม. มีถังมูลสัตว์และคอน พวกเขาสามารถเดินทางไปตามเส้นทางกลางแจ้งที่ปกคลุมไปด้วยพืชพันธุ์หรือมีหลังคาป้องกันบางส่วน อาหารครึ่งหนึ่งของพวกเขาออร์แกนิก 100% ต้องผลิตในที่ดินหรือร่วมมือกับอสังหาริมทรัพย์อื่น“ Demeter " ไก่ไข่จะมีแสงสว่างตามธรรมชาติในตอนกลางวัน ไฟส่องสว่างคงที่ที่ 10 ชั่วโมงติดต่อกันในตอนกลางคืน จะงอยปากของพวกเขาไม่ได้ถูกตัดออก นี่คือชื่อที่ไม่มีตัวตนตามกฎหมาย หมวดหมู่ข มีไว้สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและไม่ใช่อาหาร หมวดค มีไว้สำหรับการผลิตทางอุตสาหกรรมสำหรับการผลิตมายองเนสหรือขนมอบอุตสาหกรรม ไม่สามารถขายไข่ได้เกิน 21 วันนับจากวันที่วางไข่ วันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์สอดคล้องกับ วันที่บริโภค แนะนำสูงสุด ตามหลักการแล้วไม่ควรเกินวันที่ 28 หลังการวาง จะเรียกว่า ไข่สด หรือไข่สดพิเศษที่วางไว้ภายใน 9 วัน เก็บไว้ 3 สัปดาห์ในส่วนที่เย็นที่สุดของตู้เย็นคว่ำลง เก็บไว้ 2 วันปลอกเปลือกและ 4 วันไม่มีเปลือก เก็บไว้ 6 ถึง 12 ชั่วโมง เก็บไว้ 24 ชม ไม่ควรเก็บมายองเนสขนมหรืออาหารที่มีไข่ดิบไว้นานเกิน 24 ชั่วโมง
กินไข่ไหนดี?
ประเภทต่างๆของไข่
หมวดก
ไข่ออร์แกนิค
ฉลากธรรมชาติและความก้าวหน้า
ฉลาก Demeter
ชื่อ "ฟาร์มไข่ »
อื่น ๆ หมวดหมู่
คำเตือน
วันที่บริโภคไข่
การเก็บไข่
ไข่สดพิเศษ
ไข่ต้มสุก
ไข่ขาวดิบ
ไข่แดงดิบ
