วิธีเสิร์ฟไวน์ที่โต๊ะ

อย่างไร 'หรือ' อะไร เสิร์ฟไวน์ เหรอ? ให้เป็นไปตาม Savoir-vivre, ใครจะต้องเสิร์ฟไวน์เหรอ? ในฝรั่งเศสดื่มและให้บริการ ไวน์มันเป็นพิธีกรรมที่แท้จริง! เรียนรู้วิธีการ เสิร์ฟไวน์ โดยเคารพกฎมารยาทที่ดี

วิธีการแกะขวด

- อย่าฉีกแถบโลหะที่ปิดคอออกเพียงแค่เอาสิ่งที่ซ่อนตัวกั้นออก

- หลีกเลี่ยงการส่งเสียงดังเมื่อเปิดขวดไวน์

- อย่าปล่อยให้ผู้หญิงเปิดขวดไวน์โดยกำหนดเองสำหรับงานของผู้ชาย

ใครเสิร์ฟไวน์

หากเราปฏิบัติตามกฎมารยาทที่ดีต่อตัวอักษร ...

- ผู้หญิงไม่เคยใช้ไวน์เพียงอย่างเดียวเธอรอให้เจ้านายของบ้านหรือเพื่อนบ้านของเธอทำเช่นนั้น

หากทั้งคู่ลืมเธอก็ชี้ให้พวกเขาฟังแบบไม่เป็นทางการ แต่ก็ยิ้มเสมอ

- เจ้านายของบ้านจะใช้หรือเสิร์ฟก่อนเพื่อลิ้มรสไวน์และตรวจสอบว่ามันไม่ได้ถูกปิดไว้ จากนั้นบริการจะกลับมาดำเนินการตามปกติ

- ผู้ชายควรเสนอให้ผู้หญิงเสิร์ฟไวน์ให้เขาเสมอ

วิธีเสิร์ฟไวน์

- อย่าจับขวดไวน์จากด้านล่างมีเพียงพนักงานเสิร์ฟในร้านอาหารเท่านั้นที่ทำเช่นนี้เพื่อแสดงฉลากให้ลูกค้าทราบ

เสิร์ฟไวน์ขาวที่แช่เย็น แต่ไม่เย็น

- อย่าเทไวน์แดงหนึ่งขวดจนหยดสุดท้ายหากไวน์มีคุณภาพอาจมีเงินฝากเล็กน้อย

- หากดื่มน้ำแล้วสามารถลิ้มรสไวน์ได้: เติมเพียงครึ่งแก้วเท่านั้นอย่าให้หมด

- แก้วของแขกจะต้องไม่ว่างเปล่าเจ้านายของบ้านจะต้องดูแลมัน

- การบริการไวน์และเครื่องดื่มโดยทั่วไปไม่เหมือนอาหารจะอยู่ทางขวามือเสมอ

เมื่อเสิร์ฟไวน์

- เกิด ให้บริการ ไม่ ไวน์ ก่อนและระหว่างซุป

ไวน์อะไรที่จะเสิร์ฟ

- เสิร์ฟไวน์ขาวและไวน์แห้ง

ก่อน ไวน์แดงไวน์เบา ๆ ก่อน ไวน์ที่มีร่างกายเต็มเปี่ยม, ไวน์สด ก่อน ไวน์บรรจุขวด

- เสิร์ฟแชมเปญ "แช่เย็น" แต่ไม่เย็น

อย่าใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อเร่งความเย็นความเย็นจัดอาจทำให้มันแตกได้

ที่เหมาะคือการดำน้ำ ขวด ทั้งหมดในที่เดียว ถังแชมเปญ 2/3 เติมน้ำเย็นและน้ำแข็ง 1/3 ก้อน

คุณต้องการให้เราให้ไวน์แก่คุณมากขึ้น

หากต้องการรับบริการ ไวน์, เสร็จสิ้นของคุณ กระจก

คุณมีไวน์เพียงพอแล้ว

ถ้าคุณรู้สึกว่าคุณมีเพียงพอ ดื่มปล่อยให้เต็มแก้วเราจะไม่ให้บริการคุณอีก

อย่าวางมือของคุณ กระจก ที่จะปฏิเสธ ไวน์

ไวน์บนโต๊ะ

- ขวดไวน์ ไม่ได้วางบนไฟล์ โต๊ะ เฉพาะในช่วง รับประทานอาหารr เพื่อน.

- ถ้าเป็นไวน์ คือ เสิร์ฟ ใน โถ, ให้มองเห็นได้ ขวด เพื่อให้แต่ละ แขก สามารถทราบชื่อไฟล์ ไวน์ ที่เขากำลังดำเนินการ ดื่ม.