น่าสนใจ

วิธีการมีเพื่อนมาทานอาหารค่ำ

ศิลปะของ ที่จะได้รับ, ไม่ใช่แค่รู้ว่าจะนำมารวมกันได้อย่างไร เพื่อน และให้ความบันเทิงแก่พวกเขา สำหรับ ทานอาหารเย็น คือ ประสบความสำเร็จฉันจำมันได้และเราต้องการกลับมาหาคุณของคุณ แขกในขณะที่มีความสนุกสนานยังฉลอง

มีเพื่อนมาทานอาหารเย็น

ก่อนแต่งเมนูอาหารค่ำของคุณ

ดูแลเพื่อค้นหารสนิยมของแขกของคุณ

แขกบางคนอาจเกลียดอาหารบางจานบางคนอาจแพ้หรือทานอาหารน้อย จะเป็นเรื่องที่น่าเสียดายหากแขกไม่สามารถรับประทานอาหารที่คุณเสิร์ฟได้

อย่าลงไปในสูตรอาหารที่ซับซ้อน,

อย่าสร้างสรรค์สิ่งใหม่ในคืนนั้นด้วย เล่นไพ่แห่งความเรียบง่าย แขกของคุณจะขอบคุณ

หากการปรุงอาหารทำให้คุณปิด

มีผู้ให้บริการอาหารที่ดีมาก

ไม่มีความกังวลใด ๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้!

แต่ยังคงใช้ความพยายามในการนำเสนออาหาร

อย่าทิ้งไว้ในถาดเดิม

โอนไปยังจานสวย ๆ เข้ากับจาน

หากคุณได้รับคนที่คุณเชิญแล้ว

จำสิ่งที่คุณทำเพื่อพวกเขาในครั้งสุดท้ายเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องให้พวกเขาในมื้อเดียวกันอีก

และหากคุณกำลังวางแผนที่จะสนุกสนานมาก ๆ ให้ซื้อสมุดบันทึกที่คุณสามารถเขียนสิ่งที่คุณปรุงไว้แล้วเพื่อหลีกเลี่ยงการทำซ้ำ

ข้อผิดพลาดที่จะไม่ทำ

คุณไม่ทราบรสนิยมของแขกของคุณ?

หลีกเลี่ยงการให้บริการ:

- อาหารทะเล

- ปลาดิบ

- กระต่าย

- ของม้า

- เครื่องใน

- หอยทาก

- อาหารรสเผ็ดมาก

จัดทำเมนูอาหาร

เมนู สมดุล

มันคือ เมนูใคร รวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเบา ๆ จากผักดิบเนื้อสัตว์หรือปลาพร้อมกับผักตามฤดูกาลซึ่งลงท้ายด้วยชีสและของหวานอย่างน้อยหนึ่งอย่างเค้กและผลไม้

อย่าลังเลที่จะปรุงสลัดให้ถูกใจ

ในขณะที่กำลังอร่อย

คุณจะตกแต่งด้วยฟัวกราส์หรือปลารมควันแฮมดิบหรือแม้แต่พาร์มีซานขี้กบ

เลือกอาหารจานหลัก

เช่นเนื้อกับแครอทเนื้อลูกวัวลวกหม้อ au feu หรือแกงไก่

เตรียมและปรุงเมื่อวันก่อนคุณจะต้องอุ่นอย่างเบามือเท่านั้นซึ่งจะช่วยให้สามารถทนต่อความล่าช้าและต้องการคุณได้ในตอนเย็นของ ทานอาหารเย็นขั้นต่ำของการทำงานใน ปรุงสุก ซึ่งจะทำให้คุณพร้อมใช้งานมากที่สุดสำหรับไฟล์ แขก.

สถานที่ของคุณอยู่ใกล้พวกเขาไม่ใช่ในครัว

ไปทานของหวานเย็น ๆ

ที่คุณจะทำเมื่อวันก่อนและคุณจะต้องนำออกจากตู้เย็นในช่วงเวลาสุดท้ายที่พร้อมแล้วในถ้วยของพวกเขา

คุณสามารถซื้อไอศกรีมหรือเค้กสำเร็จรูปได้ถ้าคุณมีเวลาไม่มากหรือไม่ใช่คนทำขนมให้ซื้อไอศกรีมหรือเค้กสำเร็จรูป

ลองนึกถึงผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือไม่ชอบขนมหวาน: มักจะเสนอผลไม้

เตรียมอาหารเย็นที่ปราศจากความเครียดให้ประสบความสำเร็จ

นับถอยหลังสู่มื้อค่ำ

สามวันก่อนอาหารเย็น

เลือก สูตรของคุณ. จุดเมนูจดส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับ ทำอาหาร โดยไม่ลืมเครื่องดื่มขนมหวานที่มาพร้อมกับกาแฟและสิ่งที่จำเป็นสำหรับเหล้าก่อนอาหาร

วันก่อน

ด้วยรายละเอียดที่มีอยู่ในมือคุณสามารถเลือกซื้อสินค้าได้โดยไม่ลืมอะไรเลย

วันก่อน

ทำความสะอาดบ้านทำช่อดอกไม้แต่งตัว โต๊ะ และเตรียมทุกอย่างล่วงหน้าที่คุณทำได้ไม่ว่าจะเป็นของหวานจานเดือดผักที่จะปอกเปลือกล้างและอาจปรุงอาหารและอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณจะต้องทำให้เสร็จในวันถัดไป

ดูแลห้องสุขาและห้องน้ำให้สะอาด

วางผ้าเช็ดมือบนอ่างล้างจานและในตะกร้าใส่สบู่ขนาดเล็กตัวอย่างน้ำหอมและกระดาษทิชชู่

ตอนเย็นของอาหารเย็นในห้องครัว เตรียม:

- จาน

วางจานเพื่อให้ร้อนในเตาอบ

- ก ถาดสำหรับกาแฟ

ถาดสำหรับเครื่องดื่ม หลังกาแฟ.

เก็บชาม vinaigrette ไว้ใกล้มือที่คุณจะเทลงในชามสลัดในช่วงสุดท้าย

- แผ่นชีส

ความแตกต่าง ของหวาน ในถ้วยถ้วยผลไม้สดขนมบนจาน

ในห้องนั่งเล่นและห้องรับประทานอาหาร: เตรียม

เริ่มเย็น

ถาดสำหรับเหล้าก่อนอาหาร

ก่อนแขกจะมาถึง:

ตัดขนมปัง.

คุณจะวางไว้ในตะกร้าหรือบนโต๊ะในจานเล็ก ๆ ที่จัดเตรียมไว้ทางด้านซ้ายของจาน

เทน้ำลงในแก้ว

เปิดขวดเพื่อให้ไวน์ตกตะกอน

ทางเลือกของไวน์

- เนื้อย่างและสัตว์ปีกชื่นชอบไวน์แดงอ่อน (Bordeaux หรือ Pays de la Loire) - Heady Burgundies เข้ากันได้ดีกับเกมและอาหารรสเผ็ด - ไวน์ขาวรสหวานเข้ากันได้ดีกับฟัวกราส์และขนมหวานบางชนิด - แชมเปญสามารถทานคู่กับอาหารทุกจานยกเว้นเนื้อแดง - ไวน์โรเซ่สงวนไว้สำหรับมื้อกลางวันฤดูร้อนหรือ ดินเนอร์ ระหว่างเพื่อน - ไวน์ขาวแห้งและสดมากเสิร์ฟพร้อมปลาและหอยได้ดีที่สุด