ศิลปะของ ที่จะได้รับ, ไม่ใช่แค่รู้ว่าจะนำมารวมกันได้อย่างไร เพื่อน และให้ความบันเทิงแก่พวกเขา สำหรับ ทานอาหารเย็น คือ ประสบความสำเร็จฉันจำมันได้และเราต้องการกลับมาหาคุณของคุณ แขกในขณะที่มีความสนุกสนานยังฉลอง
ก่อนแต่งเมนูอาหารค่ำของคุณ
ดูแลเพื่อค้นหารสนิยมของแขกของคุณ
แขกบางคนอาจเกลียดอาหารบางจานบางคนอาจแพ้หรือทานอาหารน้อย จะเป็นเรื่องที่น่าเสียดายหากแขกไม่สามารถรับประทานอาหารที่คุณเสิร์ฟได้
อย่าลงไปในสูตรอาหารที่ซับซ้อน,
อย่าสร้างสรรค์สิ่งใหม่ในคืนนั้นด้วย เล่นไพ่แห่งความเรียบง่าย แขกของคุณจะขอบคุณ
หากการปรุงอาหารทำให้คุณปิด
มีผู้ให้บริการอาหารที่ดีมาก
ไม่มีความกังวลใด ๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้!
แต่ยังคงใช้ความพยายามในการนำเสนออาหาร
อย่าทิ้งไว้ในถาดเดิม
โอนไปยังจานสวย ๆ เข้ากับจาน
หากคุณได้รับคนที่คุณเชิญแล้ว
จำสิ่งที่คุณทำเพื่อพวกเขาในครั้งสุดท้ายเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องให้พวกเขาในมื้อเดียวกันอีก
และหากคุณกำลังวางแผนที่จะสนุกสนานมาก ๆ ให้ซื้อสมุดบันทึกที่คุณสามารถเขียนสิ่งที่คุณปรุงไว้แล้วเพื่อหลีกเลี่ยงการทำซ้ำ
ข้อผิดพลาดที่จะไม่ทำ
คุณไม่ทราบรสนิยมของแขกของคุณ?
หลีกเลี่ยงการให้บริการ:
- อาหารทะเล
- ปลาดิบ
- กระต่าย
- ของม้า
- เครื่องใน
- หอยทาก
- อาหารรสเผ็ดมาก
จัดทำเมนูอาหาร
ก เมนู สมดุล
มันคือ เมนูใคร รวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเบา ๆ จากผักดิบเนื้อสัตว์หรือปลาพร้อมกับผักตามฤดูกาลซึ่งลงท้ายด้วยชีสและของหวานอย่างน้อยหนึ่งอย่างเค้กและผลไม้
อย่าลังเลที่จะปรุงสลัดให้ถูกใจ
ในขณะที่กำลังอร่อย
คุณจะตกแต่งด้วยฟัวกราส์หรือปลารมควันแฮมดิบหรือแม้แต่พาร์มีซานขี้กบ
เลือกอาหารจานหลัก
เช่นเนื้อกับแครอทเนื้อลูกวัวลวกหม้อ au feu หรือแกงไก่
เตรียมและปรุงเมื่อวันก่อนคุณจะต้องอุ่นอย่างเบามือเท่านั้นซึ่งจะช่วยให้สามารถทนต่อความล่าช้าและต้องการคุณได้ในตอนเย็นของ ทานอาหารเย็นขั้นต่ำของการทำงานใน ปรุงสุก ซึ่งจะทำให้คุณพร้อมใช้งานมากที่สุดสำหรับไฟล์ แขก.
สถานที่ของคุณอยู่ใกล้พวกเขาไม่ใช่ในครัว
ไปทานของหวานเย็น ๆ
ที่คุณจะทำเมื่อวันก่อนและคุณจะต้องนำออกจากตู้เย็นในช่วงเวลาสุดท้ายที่พร้อมแล้วในถ้วยของพวกเขา
คุณสามารถซื้อไอศกรีมหรือเค้กสำเร็จรูปได้ถ้าคุณมีเวลาไม่มากหรือไม่ใช่คนทำขนมให้ซื้อไอศกรีมหรือเค้กสำเร็จรูป
ลองนึกถึงผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือไม่ชอบขนมหวาน: มักจะเสนอผลไม้
เตรียมอาหารเย็นที่ปราศจากความเครียดให้ประสบความสำเร็จ
นับถอยหลังสู่มื้อค่ำ
สามวันก่อนอาหารเย็น
เลือก สูตรของคุณ. จุดเมนูจดส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับ ทำอาหาร โดยไม่ลืมเครื่องดื่มขนมหวานที่มาพร้อมกับกาแฟและสิ่งที่จำเป็นสำหรับเหล้าก่อนอาหาร
วันก่อน
ด้วยรายละเอียดที่มีอยู่ในมือคุณสามารถเลือกซื้อสินค้าได้โดยไม่ลืมอะไรเลย
วันก่อน
ทำความสะอาดบ้านทำช่อดอกไม้แต่งตัว โต๊ะ และเตรียมทุกอย่างล่วงหน้าที่คุณทำได้ไม่ว่าจะเป็นของหวานจานเดือดผักที่จะปอกเปลือกล้างและอาจปรุงอาหารและอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณจะต้องทำให้เสร็จในวันถัดไป
ดูแลห้องสุขาและห้องน้ำให้สะอาด
วางผ้าเช็ดมือบนอ่างล้างจานและในตะกร้าใส่สบู่ขนาดเล็กตัวอย่างน้ำหอมและกระดาษทิชชู่
ตอนเย็นของอาหารเย็นในห้องครัว เตรียม:
- จาน
วางจานเพื่อให้ร้อนในเตาอบ
- ก ถาดสำหรับกาแฟ
ก ถาดสำหรับเครื่องดื่ม หลังกาแฟ.
เก็บชาม vinaigrette ไว้ใกล้มือที่คุณจะเทลงในชามสลัดในช่วงสุดท้าย
- แผ่นชีส
ความแตกต่าง ของหวาน ในถ้วยถ้วยผลไม้สดขนมบนจาน
ในห้องนั่งเล่นและห้องรับประทานอาหาร: เตรียม
เริ่มเย็น
ถาดสำหรับเหล้าก่อนอาหาร
ก่อนแขกจะมาถึง:
ตัดขนมปัง.
คุณจะวางไว้ในตะกร้าหรือบนโต๊ะในจานเล็ก ๆ ที่จัดเตรียมไว้ทางด้านซ้ายของจาน
เทน้ำลงในแก้ว
เปิดขวดเพื่อให้ไวน์ตกตะกอน
