น่าสนใจ

ละลายน้ำแข็งไก่ไก่งวงหรือสัตว์ปีกอื่น ๆ

อย่างไร 'หรือ' อะไร ละลาย ไก่,ไก่งวง หรือแม้กระทั่ง คาโปน เหรอ? เพราะอะไรดี เพื่อทำอาหาร เพื่อให้บริการ สัตว์ปีก ซึ่งรสชาติจะถูกทำลายโดยคนไม่ดี การละลาย. เคล็ดลับในการทำอาหาร ไก่ อย่างสมบูรณ์แบบ ละลาย.

วิธีการละลายไก่อย่างรวดเร็ว

การละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วของไก่

- ละลายไก่ที่อุณหภูมิห้อง

ไม่เพียงเท่านี้ การละลาย จะไม่ให้รสชาติที่ดี แต่นอกจากนี้มันจะเป็นอันตราย

ไก่ละลาย ที่อุณหภูมิห้องในอ่างล้างจานอย่างที่เราเห็นบ่อยๆนั่นคือการรับประกันว่าจะถูกวางยาพิษ!

ไก่ จะกลายเป็นพื้นดินที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการพัฒนาของแบคทีเรียอย่างไม่ต้องสงสัย

- ละลายไก่ใต้น้ำ

ที่นี่ วิธีการละลาย เร็วที่สุด ... แต่ไม่จำเป็นต้องดีที่สุด!

วางไฟล์ ไก่ ในชามสลัดขนาดใหญ่หรือถ้าเป็นไก่งวงในชามที่สะอาดไร้ที่ติจากนั้นเทน้ำเย็นลงไปให้แน่ใจว่า ไก่ จมอยู่ใต้น้ำอย่างสมบูรณ์

สิ่งสำคัญคือการตรวจสอบอุณหภูมิของน้ำที่คุณอาบบ่อยๆ สัตว์ปีกแช่แข็ง.

เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียน้ำควรเย็นเสมอ

- ละลายไก่ในไมโครเวฟ

การละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วของแม่ไก่ไม่แนะนำให้นำเข้าไมโครเวฟ

ไก่งวง หรือลe ไก่ baignéในของเหลวสีชมพูอาจจะนิ่ม

และเทน้ำผลไม้ออกในระหว่างการปรุงอาหารมันจะแห้งและไม่อร่อยมาก

เคล็ดลับการทำอาหาร ไมโครเวฟ

ปก ไก่ กระดาษรองอบเพื่อป้องกันการคายน้ำ

เปิดบ่อยๆ.

ปล่อยให้ทำอาหาร 20 ถึง 24 นาทีต่อกิโล

คำเตือน

ล้างมือให้สะอาดทั้งก่อนระหว่างและหลังการใช้งาน สัตว์ปีก

ทำความสะอาดพื้นผิวการปรุงอาหารและเครื่องใช้ทั้งหมดที่สัมผัสกับไก่หรือไก่ ไก่งวงแช่แข็ง

- ละลายน้ำแข็งไก่โดยการปรุงโดยตรง

ไก่เป็นชิ้น ๆ

หากเป็นไก่ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ การปรุงจะไม่ประสบปัญหาการละลายในอาหารนี้

ค่อนข้างตรงกันข้าม!

อย่าลืมหั่นชิ้นไก่ให้เป็นสีน้ำตาลเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำผลไม้หลุดออกไป

จากนั้นปรุงอาหารต่อด้วยไฟปานกลาง

ไก่ทั้งหมด

เกี่ยวกับ ทำอาหารไก่ ของก ไก่งวง หรือก คาโปน ต้องเพิ่มระยะการละลายน้ำแข็งลงในเวลาปรุงอาหาร

วิธีการละลายไก่อย่างรวดเร็ว

วิธีที่ดีที่สุดในการละลายไก่

วิธีที่ดีที่สุด ละลายไก่ คือการวางไว้ในภาชนะปิดหรือในบรรจุภัณฑ์บนชั้นวางที่ต่ำที่สุดของตู้เย็นซึ่งจะทำให้แบคทีเรียเติบโตช้าลง

เวลาละลายน้ำแข็ง

ขึ้นอยู่กับขนาด ไก่ หรือไก่งวงจะใช้เวลา 12 หรือ 24 ชั่วโมง

เรานับประมาณ 10 ชม. ต่อกิโล

การอบ

ปรุงไก่ หรือ ไก่งวง ภายใน 24 ชั่วโมงหลังการละลาย

แนะนำให้ใช้อุณหภูมิแกนอย่างน้อย 80 ° C